Autor: Libi Status:	Zavařování Datum: 01.10.2007 09:33   zavařujete klasicky v hrnci (a jak dlouho) nebo v troubě (to jsem zatím nezkoušela), ale je to prý rychlejší než v hrnci, poté co jsem zavařila už nespočet skleniček s houbama, bych třeba zkusila i tu troubu, jen nevím jak Starší odpovědi byly automaticky odmazány
	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

 

Komentáře a názory

Stránky: předchozíPrvní...1011121314151617181920
Aktuální stránka: 20 z 20

• Autor: jaja99 (podle GPS v mobilu 620 m n.m.) Status: expert	Re: Zavařování Datum: 27.10.2023 17:02   Tu sušenou mám rok doma a neodvážila jsem se ji použít, vypadá divně dávat to sušený roští na jídlo. Já ráda krájím cibuli čerstvou, jsem asi divná. Jinak hlásím druhý 5 kg pytel (od nové sklizně ) úspěšně spěje ke dnu a to jsem několikrát brala i váženou protože byla malá a líbila se mi:-)
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Reklama	Re: Zavařování

   

• Autor: regina.mocova@gmail.com Status: expert	Re: Zavařování Datum: 27.10.2023 17:52   Těch sušených cibulí je povícero druhů. Občas Lidl a Ikea má běžně suchou ale už jakoby usmaženou. Lidl to mívá když je americký týden. Sypou to na hamburgery. Pak je jen usušená a to je zase docela dobrá věc na vaření v rodinách, kde má někdo trochu problémy se žlučníkem nebo zažíváním.Něco podobného je sušený nebo granulovaný česnek. Při sušení se z cibule dostanou silice, které jsou vlastně hlavní příčinou potíží a bez cibule se vaří blbě. Ale platí jen pří mírnějším postižení. Je to taky hodně o zvyku.Třeba na čočku nebo hrachovou kaši mi vyhovuje ta sušená smažená. Přijde mi to míň mastný.   Upraveno 1 krát. Naposledy upravil ''.phorum_html_encode('regina.mocova@gmail.com').'' (27.10.2023 17:55)
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: jaja99 (podle GPS v mobilu 620 m n.m.) Status: expert	Re: Zavařování Datum: 27.10.2023 19:32   Aha tak na čočku si cibuli nedávám jim ji holou ani nekyselim.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Manca Status: expert	Re: Zavařování Datum: 20.11.2023 14:47   Sirup z kdoulí, necelé 4l Až budu příští rok hledat, najdu tady 2 kg nastrouhaných kdoulí, celkem necelá dvě kila cukru a trochu kyseliny citronové, možná 20 g. Příště asi míň. Nechat stát třeba 5 dní - ztratí zoxidovanou barvu a trochu kvasí (u první dávky kvašení nebylo). Předpokládám, že je to jako s rybízem - co kvasí, to neželíruje. Tmavá barva v pravo je želé.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#