|
čtvrtek 2. května, 18:23 Svátek má Zikmund
|
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Moučníky
hodnocení: 5.00
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
zpět do na seznam příspěvků
Příspěvky v diskuzi vyjadřují názory jednotlivých diskutujících. Redakce serveru nemůže ovlivnit jejich obsah.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Re: Vánoční štola
Hespo
aby do vánoc zbyla aspon jedna 
Re: Vánoční štola
Re: Vánoční štola
Děvčata, tak jsem si pročetla celou diskuzi..Štolu jsem nikdy nejedla, alespoň si nepamatuju....Kdysi móóóc dávno jsem na vánoce něco takového koupila, ale jestli to byla štola, to nevím..nechutnalo mi to, bylo to strašně sladké
.
Mím nutkání to zkusit, ale nevím...když já nemám ráda kandované ovoce ani hrozinky
. A pokud bych tyto ingradience vynechala, tak už by to asi nebyla štola....možná, že to probnu i s tím ovocem a hrozinkama...No a kdyby mi to náhodou nechutnalo, udělám vánoce sousedovic slepicím
Re: Vánoční štola
Marjánko máš stejnou zkušenost jak já....moc sladké a nemusím to kandované ovoce. Proto se do pečení pouštět nebudu a zůstanu u milované vánočky. věřím ale, že domácí štola je moc dobrá, plátek bych s chutí ochutnala
ale jinak ne ne, není to zrovna levné, jednoduché to je pro slepice škoda 
Re: Vánoční štola
No já mám taky strašně ráda vánočku.
Re: Vánoční štola
Já jsem se ještě ani nepodívala do sklepa, jak se tam štolám daří a mám obavy, že až je zkontroluji, že taky hned prubnu a nezůstane u jednoho plátku.
Re: Vánoční štola
Prosím, prosím o radu. Právě zadělávám štolu a kardamom mám celý a teď nevím, jestli se mele nebo tluče celý nebo jen ta semínka, která jsou v tobolce.
Re: Vánoční štola
Peefko dneska ti asi jen tak někdo neodpoví, Drahuška už sedí ve vlaku, SPike je na angličtině...nejspíš budeš muset poprosit strýčka googla
já sice kardamon znám,moc ho nemusím,ale tohle nevím 
Re: Vánoční štola
Peefko - tohle napsala nedávno Věrka, takže určitě co nejvíc na jemno ..
Re: Vánoční štola
Jsem já to ale popleta, s kardamomem jsem si nevěděla rady, hledala info tady i na netu a pak, když už jsem rozdrtila semena a zbytek uklízela do krabičky, tak jsem si na krabičce všimla, že je to tam napsané
.
Výsledkem mého snažení jsou dvě štoly, které se mi sice trochu rozjely, nebudou moc vysoké, ale vypadají jedle a jedlé i jsou
. Neodolala jsem a kus jsem si odkrojila a už teď mi hrozně moc chutnají. Chutnala dokonce i manželovi, který říkal, že štoly nemusí a moc na rozinky a kandované ovoce není. Odnesla jsem je radši do komory, pokud bych je nechala doma, tak dlouho nevydrží.
Ještě se chci zeptat, jak husté je výsledné těsto, se kterým pracujete. Já měla těsto dost řídké, musela jsem přidávat mouku a stejně bylo asi řidší, když se mi štoly rozjely. Možná to v mém případě bylo tím, že jsem máslo nahradila rostlinným tukem
.
Re: Vánoční štola
Štoly jsou ve sklepě neporušené! Je dobře, že na ně takhle zapomínám, mají takhle větší naději, že se dožijí vánoc. Peefko si už s kardamomem poradila a štoly má pěkné.
Věra
Re: Vánoční štola
Já já tady propaguju a nakonec je peču poslední.
Právě je mám v troubě a úúúžasně voní. Nerozkydly se mi, jsou pěkně vysoké 
Re: Vánoční štola
Drahuš, paráda.
Já jsem si zrovna štoly přinesla z komory, abych je zkontrolovala a zdají se mi nějaké tuhé. Jaké mají být po odležení? Nebudu je mít do vánoc úplě jako kámen? A přiznám se, kousek jsem zase ochutnala, mám slabou pevnou vůli
a čerstvá byla lepší, hezky vláčná.
Re: Vánoční štola
To jsem taky vždycky měla strach, že ztuhnou, ztvrdnou a nebudou poživatelný,
ale nebuj, budou dobrý. 
Už je mám taky zabalený. nefotila jsem, nebyl čas. Protože se přiznám, že nerozpouštím máslo na potření, ale horké štoly napatlám měkkým máslem a v pekáčku, kde mám cukr s vanilkou je obalím a hned balím do alobalu. Až vystydnou, půjdou ještě do mikrotenového sáčku a do chladna.
Re: Vánoční štola
Jo a nenamočila jsem rozinky do rumu, páč ho doma nemám. Možná i proto bylo těsto tužší a štoly jsou pěkně vysoké
Re: Vánoční štola
Děvčata, kupovaná štola je pro mne taky skoro nejedlá, protože je sladká. když si ale přečtete recept a uvidíte, kolik se dává do těsta cukru, tak vám přece musé dojít, že je sladká minimálně a cukrová krusta na povrchu se stejně většinou sama oloupe. Fakticky za tu námahu stojí.
Marjánko a sušené ovoce jíš? Jak prodávají třeba sušený proslazený ananas (takové ty nažloutlé plátky) nebo míchané (barevné) sušené kostičky tropického ovoce? Můžeš je do štoly dát místo rozinek a kandovaného ovoce (to taky moc nemusím) a dokonce to bude ve výsledku hezčí, protože bude štola v řezu pěkně barevná