|
čtvrtek 2. května, 22:41 Svátek má Zikmund
|
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Moučníky
hodnocení: 5.00
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
zpět do na seznam příspěvků
Příspěvky v diskuzi vyjadřují názory jednotlivých diskutujících. Redakce serveru nemůže ovlivnit jejich obsah.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Re: Vánoční štola
Pokusila jsem se namalovat v malování jak to dělám já. Ovšem udržet rovnou linku jaksi nedokážu.
1) plát těsta
2) zahneš kraje ke středu
3) přeložíš na půl
4) to je všechno
Re: Vánoční štola
Re: Vánoční štola
Na štolu je nejvyšší čas. V alobalu uskladnit v chladnu. tak to aspoň dělám já. Ingrediencí, včetně másla opravdu tolik, kolik je v receptu Rum do těsta.
Nevím, jestli jsem to tu psala, osvědčilo se mi zadělat těsto v pekárně, jinak je to na spoustu hodin práce..
No jo, musím si zajet koupit ingredience a fofrem udělat nebo nebude na vánoce dost rozležená. Loni jsem jí touhle dobou měla ležet už skoro měsíc v regálu
Re: Vánoční štola
Drahuško, díky
Nakoupím suroviny a o víkendu upeču 
Pak podám info, jestli jsem to zvládla 
Re: Vánoční štola
Včera večer jsem dávala do mého předchozího příspěvku dva odkazy na postup a balení štoly.
Teď koukám, že tam nejsou.
tak znovu:
[www.primapekarna.estranky.cz]
s videem:
[ekucharka.net] - tenhle recept je hodně podobný Drahuščině štole, jen je to poloviční dávka
Re: Vánoční štola
Ještě se chci zeptat, nezkoušel jste někdo z poloviční dávky, menší?
Re: Vánoční štola
Dago, nedělej z menší dávky, budeš litovat
Re: Vánoční štola
Tak jsem dnes od půl osmý skákala kolem štol.
"Chamtivá" jsem si zadělala z dvojnásobný dávky. Vyšlo mi to na 6 kusů, ale jsou nějaký placatý
Voní to tu jak o vánocích, chutě mě rajcujou
, ale nemůžu, musí ještě odležet
Re: Vánoční štola
Já jsem nakoupila ingedience a zítra se do toho pustím. Věra
Re: Vánoční štola
Děsný, co!!!
Re: Vánoční štola
Tý jo, vánoce mohou přijít, tebe nepřekvapí!!!
Věra
Re: Vánoční štola
Re: Vánoční štola
Hespo -
, teď už jen vydržet nezbaštit....
Drahuško, dám na tebe a nebudu množství zmenšovat, když vidím ty upečené, slintám už teď
Jdu do toho o víkendu, jsem po hnusný 14-denní chřipce a sice už do práce chodím, ale po 8 hodinách v kanclu padám na držku únavou, takže jsem si tento týden a víkend naordinovala ještě klid a nicnedělání, ale štolu zvládnu.
Re: Vánoční štola
Hespo, paráda
.
Já na štolu zatím jen myslím a mám napsaný seznam na nákup. Pustím se do toho asi až o víkendu, na sobotu chci udělat pro mamku dort, tak asi až po něm.
Drahuš, když děláš těsto v pekárně, tak začínáš normálně bez rozinek a ovoce a po dvou kynutích přidáš ty ingredience do pekárny nebo je lepší to dělat ručně?
Re: Vánoční štola
Peefko, taky jsem zadělávala v pekárně na program Těsto. Míchá mi jen na začátku, pak začne kynout, asi uprostřed procesu se metly jen asi 5x zavrní a dost. Těsto mi z nádoby už vylejzalo, tak jsem ho vyndala na vál a ingredience do něho vpracovala.
Kdybys ingredience dala současně, rozblemtaly by se do těsta.
Re: Vánoční štola
Jo, jak píše Hespa. Já pak těsto natlusto rozválím, dám vrstvu dobrot, přeložím, dám zase něco a tak to opakuju po vrstvách. Kolikrát ještě trochu znova rozválím, aby se vše vešlo. Pak dám znovu trochu vykynout, pak tvořím štoly