|
pondělí 29. dubna, 11:13 Svátek má Robert
|
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Užitková zahrada
Diskutujte!
Neroste vaše zelená radost, nebo naopak roste až moc? Sdílejte s ostatními fotky, rady a zkušenosti..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
zpět do na seznam příspěvků
Příspěvky v diskuzi vyjadřují názory jednotlivých diskutujících. Redakce serveru nemůže ovlivnit jejich obsah.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Re: jahody
Jdu si sem pro radu. Chtěla bych pár jahod, tak 5-6. Poradíte mi nějakou odrůdu, v životě jsem jahody nekupovala, myslím jako sazenice. A chci se zeptat, zda na ně není už pozdě? A kolik se tak sázejí od sebe a co potřebují.
Díky moc.
Re: jahody
Re: jahody
jahoda je skoro plevel. Sázím tak 15-20 cm od sebe a řady od sebe tak 40-50 cm. Ale pro 5-6 sazenic potřebuješ jen trochu místa. Pozdě na ně určo není. Odrůdy jsem nikdy neřešila, ale když seženeš sengany, budeš mít obří jahody.
Re: jahody
Amme ono je to asi jedno, zjisti co je u vás k mání. Možná dej nějakou stáleplodící, budou mít děti zobnout do podzimu.Něco vyzkoušej, sazenice je tak za 10-12 kaček tak to není taková pálka a uvidíš..klidně ti udělám na podzim nějaké sazenice.. Jinak já senganu měla a teda nic moc..Samo ta prapůvodní byla skvělá, ale asi před 3-4 roky jsem ji zkusila a nijak mě nenadchla... Nejraději mám karmeny, jsou původem naše a tak jim naše podmínky svědčej na ty nedám dopustit..
Re: jahody
V truhlíku mívám převislé jahody od p. Lebiše, chuťově jsou výborné.
Foto z minulého roku.
Re: jahody
Letos se jahody vyvedly.
Jsou krásný, velký a díky tomu, že teď neprší ( na jaře bylo u nás vláhy dost ), tak ani nehnijí.
Takže se nenudím. Dělám poháry, jahodový dort za studena, koktejl ( mimochodem z dřeně je lepší ) ,
marmeládu a jahodové řezy.
Další sběr mě čeká dneska. Bude ještě jedna várka marmelády a nakonec přijde na řadu dřeň.
Nato, že vloni nebylo skoro nic, tak letos mi to vynahradily.
Re: jahody
Gabčo, jak děláš dřeň?
to jsou jen rozmixované jahody??? taky jsem letos vyměkla a udělala marmošku z domácích jahod, je supr, ale většinu stihneme sníst syrové. Ani jsem nestihla upíct žádný koláč, jen piškotový moučník se zakysanou smetanou, co se peče v lednici, toho dělám každý den velkou mísu a nikdy nedožije rána 
Re: jahody
U nás se letos taky v jahodách zadařilo.... poprvé v životě mám marmeládu z vlastních jahod. Dělala jsem koktejl, jahodové knedlíky z tvarohového těsta
, něco jsem rozdala, něco se snědlo syrové a zbytek šlo do marmelády.... a není fakt nad domácí. Zatím máme jenom 80 sazenic..... 40 z loňska a 40 letos zasazené, takže úroda slušná, ale ne zase taková, jakou si představuji (asi tak jako Lada 
)... ale nemusí pršet, jen když kape.... 
Re: jahody
Jj, taky jsem měli přes 100 sazenic, ale to byla fuška, když to začlo plodit. jsem nevěděla, co dřív.
Pak začly míň plodit, některý se zrušily, ale místo nich pak přišly nový. První rok úroda nic moc, ale pak to stojí za to.
Samanko, dřeň dělám normálně, rozšťouchám šťouchadlem na kaši ( nemixuju ) a přidám cukr krupici( máme rádi sladký ).
Dávám to do malých kelímků po salátech a kluci to přes zimu vytahaj a snědí. Je to lepší než nanuk. A na koktejl taky dobrý.
Jinak ten dort s piškotama a zakysankou dělám každej rok, minimálně 3x, ten jim taky chutná.
Re: jahody
Díky, zkusím, mám spoustu malých krabiček od pomazánek, to by byla tak 1 porce
, jen toho místa bývá občas málo
Re: jahody
Gabčo, taky jsem spokojená s úrodou. Zatím mám marmeládu jen ze 4kil, ale myslím, že do týdne budu dělat daší
Něco požerem, něco na dřeň. Jen tento rok zruším jahody na folii. Jsou sice dřív zralé, čisté, ale pod folií se strašně vysušuje půda a blbě se na jaře hnojí. Takže příští rok budou klasicky zarostlé v trávě 
Re: jahody
jahody miluju v jakékoli podobě. Mám 7 záhonů, jdou na marmeládu a do mrazáku v zimě na knedlíky, na merendu s lívanci a buchtu. Jinak jich hodně sníme čerstvých.
Re: jahody
Iris, nejsi žádný troškař, ale asi tak nějak bych si to taky představovala
....
Re: jahody
Taky jsem spokojená s úrodou..mám teda 80 letošních a dva řádky starých..Cpene se jima na husto. Já když jsem je sázela, neměla jsem doma fóli i tak jsem je dala po letech jen tak..No ale podložila jsem je dřevěnou vatou, tak jsou jahůdky jak v peřince.
( Brno, 250m n.m.)
Re: jahody
U nás všichni milují jahodovou zmrzlinu. Pokud neznáte, je to rychlovka. Zmrzlé jahody nechat maličko povolit, rozmixovat s trochou cukru a trochou mléka a zmrzlina je hotová. Musí se konzumovat hned
Jahody takto u nás mizí hodně rychle 
Re: jahody
Tady jsou dva recepty na jahodovou zmrzlinu (jeden od kuchařky ze Svatojánu a druhý od Koko)
Ještě jsem je nezkoušela, ale mám to v plánu
JAHODOVÁ ZMRZLINA SE SNĚHEM
(recept Kuchařky ze Svatojánu)
1 kg jahod rozmixujeme se třemi lžícemi třtinového cukru
200 g jogurtu
2 lžíce medu
5 žloutků
šleháme ve vodní lázni deset minut, odstavíme a šleháme do vychladnutí na hustý krém.
Vmícháme do rozmixovaných jahod a nakonec opatrně přimícháme tuhý sníh z 5 bílků.
Dáme zamrazit.
Použíjeme jen čerstvá vejce z ověřeného zdravého chovu.
Krémová jahodová zmrzlina
Ingredience na cca 8 - 10 kopečků
270 g jahod 200 g kondenzovaného mléka 2 vrchovaté lžíce mascarpone
Lehká jahodová zmrzlina s kokosovým mlékem
Ingredience na cca 6 kopečků
220 g jahod 150 ml kokosového mléka 2 vrchovaté lžíce mascarpone 50 g moučkového cukru
[www.menudomu.cz]