|
sobota 20. srpna, 08:06 Svátek má Bernard
|
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Moučníky
hodnocení: 5.00
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryPodobné příspěvky
Upozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
zpět do na seznam příspěvků
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Re: Pečení je radost
Spike, zajímal by mě recept, jak jsi nákyp dělala. Já uvařím rýži v mléku, pak se uvařená rýže ochutí, přidá kousek másla, cukr, vajíčko, do zapékací misky vymazané máslem dá část, na to ovoce, a pak ještě jedna vrstva, nahoru opět máslo, někdo dělá sníh, u nás ne, to jsem rcp. podědila
.
Re: Pečení je radost
Re: Pečení je radost
Alenko, už si ho detailně nepamatuji, ale vím, že se vařila rýže v mléce, potom se okořenila - skořice, mušk. oříšek, přidalo se dost žloutků a sníh z bílků, ovoce.
Ono jenom to vaření rýže v mléce je opruz, musí se to pořád míchat, jinak se to připaluje.
Re: Pečení je radost
to vaření dělám v tlakáči, bez míchání, bez připalování, na 6 min. jenom rýže a mléko
Re: Pečení je radost
Aleno, já ho dělám podle norem z dietního systému od Doberského. A v tomhle provedení to není levné jídlo ale je to dobrý. Do vychladlé rýžové hmoty se zamíchá oslazený tvaroh se žloutky a trochou másla, pak se zlehka vmíchá sníh. Potom už klasicky, navrstvit hmotu, ovoce, hmotu.Nahoru ještě trochu ovoce. Ale lepší je víc dovnitř. V důchoďáku, kde jsem to zavedla, si to klienti pochvalovali.
Re: Pečení je radost
Se nedivím
,taky bych si pochvalovala 
.Jen bych prosila na talíři ještě trochu polít malinovým sirupem.
Re: Pečení je radost
Taky bych si dala, to musím někdy vyzkoušet, tvaroh je doma furt, ten nikdy nic nezkazí.
Re: Pečení je radost
Příště budou i mandle, dnes jen taková příprava.
Re: Pečení je radost
Manco, podařený výtvor.
Aleno, vyzkoušej. Tvaroh to zvláční a hmota jakoby vyskočí. Já toho nejsem milovník ale ve srovnání s tím, co jsem znala jako nákyp ze školní jídelny, je to božský pokrm.
Jani, když byl s meruňkami, tak se trochu polilo šťávou z kompotu při podávání. Nejlepší je, když se dovnitř dají čerstvé meruňky a nahoru kompotované.Ty se tak jakoby krásně rozpliznou a zapečou.
(podle GPS v mobilu 620 m n.m.)
Re: Pečení je radost
Já bych nemohla být klient důchoďáku, nezlobte se ale umřela bych tam hlady, pokud by bylo víc sladkých obědů umřela bych hlady
Re: Pečení je radost
Jájo
, víš ta tajle bez odborníků na diety 
Re: Pečení je radost
Jajo, já jsem taky masová. Ale aby byl jídelníček tak nějak vyvážený, nedává se těch sladkých jídel moc. Spíš klienti reptají, že je jich málo.A možná je to i věkem. Průměr bývá dost přes sedmdesát. Moje máma byla celej život masová ale tak dva roky před smrtí se jí chutě změnily a dala si kolikrát radši něco bez masa. A když je sladký oběd, píše se většinou slaná snídaně a k večeři něco s masem.A i nějaká vydatnější polévka.Ale v důchoďáku bych se asi taky necítila nijak komfortně. Než z jídla bych tam spíš umřela z nedostatku individuálního přístupu. Taková napůl disciplína jako na vojně.
Re: Pečení je radost
Mám tu známou, která peče na kšeft sladké a říká, že musí mít při pečení k jídlu maso, nebo třeba chleba, jakýkoli salám a kyselou okurku.
(podle GPS v mobilu 620 m n.m.)
Re: Pečení je radost
Já peču cukroví a dnes jsem si musela koupit sleďové závitky, myslím jich padne kýbl. A zatím louskám jen ořechy
Re: Pečení je radost
Jájo, a naše mamka trpí, že má dietu a nemá sladké! Takže mi volá, že se těšila na buchtičky se šodó a měla dušenou mrkev. Minule si dělala celý den chuť na bavorské vdolečky a měla bramborou kaši a nějaké maso... ta je z toho celá nešťastná...