|
neděle 28. dubna, 14:34 Svátek má Vlastislav
|
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Moučníky
hodnocení: 5.00
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
zpět do na seznam příspěvků
Příspěvky v diskuzi vyjadřují názory jednotlivých diskutujících. Redakce serveru nemůže ovlivnit jejich obsah.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
www.chlupatarad..
Re: Velikonoční pokrmy
v sobotu upečem s maminou bochany, chceme si upéct pro nás dvě ze špaldovky (celozrnná, hladká), z třtin.cukru...snad se povede a bude k jídlu, protože se na něj moooc těším!!! upečem i "normální" pro normální lidi
ale já dietářka bílou mouku nejím a mamka jako skorocukrovkářka nesmí....takže držte palce
a taky děláme na velikonoční pondělí nádivku, no dám si jen ždibek, ale taky jí máme moc rádi
a jíme samotnou, k obědu teplou, odpo studenou, chutnají obě varianty
a ještě budem dělat asi v neděli bezé roládu, protože mám ještě v mrazáku bílky z vánočních cukrovíček, co zbyly, tak je spotřebujem, a taky chcem jednu pro nás zkusit ze špaldovky....to budou hokusy pokusy......
Re: Velikonoční pokrmy
Re: Velikonoční pokrmy
....... už jen 2 dny do konce, ale co dál ta " schůková " se mi moc nezamlouvá
oml. se 3 dny , musela jsem si dopsat 26. den
Re: Velikonoční pokrmy
Tady je recept na zpracování bílků. Já z toho chci udělat beránka, tedy bez ovoce a ořechů. Těsto je kupodivu vláčné a dlouho měkké, ikdyž jsou tam jen bílky.
BÍLKOVÝ BISKUPSKÝ CHLEBÍČEK
6 bílků
18 dkg cukru
16 dkg mouky
6 dkg másla
Citronová kůra, vanilka, rozinky, ořechy, kandované ovoce
Do sněhu zašleháme cukr, pak ovoce a mouku. Nakonec přidáme tekuté máslo.
Pečeme zvolna asi ¾ hodiny
www.chlupatarad..
Re: Velikonoční pokrmy
jo, taky mám nějaký tenhle recept.....a pak ještě na bílkového beránka....ale nezkoušela jsem to, máme rádi tu bezé, tak je spotřebujem tak
Re: Velikonoční pokrmy
Testuju vzorek nádivky
Re: Velikonoční pokrmy
Věrko, nádivka, už ?!
bože, já se na ní tak těším ... 
Re: Velikonoční pokrmy
No já se zítra stěhuju na Křivoklát (pro neinformované - budu tam celý víkend prodávat ugandské výrobky), tak tu musím něco nechat dětem k jídlu a něco si vezmu s sebou. Zítra ráno upeču další mazance, beránka a chleby a odjedu.
Proto ten spěch a předčasné pečení a vaření.
Re: Velikonoční pokrmy
......... jak těším, máš detox ne
Re: Velikonoční pokrmy
Těšit se může!
Ale jíst ne
Re: Velikonoční pokrmy
Jako že bych jí upekla pro ostatní a sama utřela hubu, jo ?!
Túúúúdle ! 
Re: Velikonoční pokrmy
Vzhledem k deseticentimetrům nového sněhu u nás bude zítra čistě vánoční papů - brsalát a řízek
Velikonoční nádivku nemá manža rád, tak jí nedělám, ikdyž já jí můžu
Na svátky budeme doma sami, takže nic zvláštního nebude. Slavit nebudeme
Re: Velikonoční pokrmy
Já myslela, že uděláš br. salát a kapra
a místo beránka pracny a linecká kolečka.
Re: Velikonoční pokrmy
..... Lenko jasně, jen koukat
u nás je bram. salát a kuře 
a já mám na talíři řepu 
Re: Velikonoční pokrmy
Mazance jsou hotové, beránek z bílkového těsta taky, ale těsta bylo málo, nezaplnila se celá forma. Doladím to mašlí a zabalením do celofánu
Re: Velikonoční pokrmy
Vytahuji aktální diskuzi a přidávám recept na tvarohový mazanec [www.prozeny.cz]
Já to sem radši ještě zkopíruju, kdyby byl časem odkaz nefukční.
Potřebujete: 500 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, špetku soli, 140 g másla, 1 vanilkový cukr, 120 g cukru krystal, 2 vejce (z toho jedno na potření), 250 g tvarohu v kostce, strouhanou kůru a šťávu z 1 citronu, kůru z 1/2 pomeranče, 2 lžíce rumu, 50 g hrozinek, hrst mandlí na posypání
Postup: Máslo vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem. Do vyšlehané pěny přidejte vajíčko, tvaroh a nastrouhanou kůru z citrusů i šťávu. Nakonec vlejte 2 lžíce rumu a vsypte sypkou směs z mouky, soli a prášku do pečiva. Vše důkladně promíchejte (můžete použít i robot) a propracovávejte, dokud nevznikne nelepivé těsto.
Do těsta přisypejte rozinky a znovu propracujte. Na plech z těsta vytvarujte mazanec a potřete ho vajíčkem. Navrchu udělejte nožem křížek a posypejte plátky mandlí. Dejte péct do předehřáté trouby na 170 °C na 50 minut.