čtvrtek 2. května, 23:47 Svátek má Zikmund
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Moučníky
hodnocení: 5.00
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
Re: Vánoční cukroví - nepečené
Tady jsem našla ještě jeden recept, místo Salka karamelový puding. Zřejmě méně sladká a levnější varianta .
MEDOVNÍKOVÉ KOULE
Těsto: 65dkg hladké mouky
25 dkg cukru
4 vejce
10 dkg medu
10 dkg másla
- vše promíchat s kypřícím práškem do pečiva, 1/2 balíčku kypřicího prášku do perníku, 1 lžicí sody a 1 lžicí skořice a 1 lžicí kakaa - můžeme přidat i trochu mléka
- udělat kouli a nechat odležet 1-2 dny - přikrýt mikrotenem nebo dát celou misku s těstem do slabé igelitové taštičky
- rozválet placku a upéct na plechu vytřeném tukem
- po vychladnutí nastrouhat (vznikne asi 1kg perníku)
KRÉM: uvažit 500ml mléka + 6 lžic cukru + 2 karamelové pudingy - po vychladnutí zašlehat 2 másla (nebo jedno máslo a jednu heru) a smíchat s 1 kg nastrouhaného perníku (PS: já bych asi trochu nechala na to obalování... )
- udělat asi 5dkg koule a obalit v nastrouhaném perníku
- z tohoto množství je asi 50 koulí.
Re: Vánoční cukroví - nepečené
Re: Vánoční cukroví - nepečené
dobrý večer
prosím poradíte ? udělala jsem si těsto na úlky a musela pryč jenže ted mi došlo , že zítra s tím nic už neudělám nemáte radu
ořechy+cukr+rum+bílek - pěkně to ztvrdlo
nechci vyhodit rada bych udělala úlkyjestli to půjde
moc děkuji
(podle GPS v mobilu 620 m n.m.)
Re: Vánoční cukroví - nepečené
Propracovat ono to na vále povolí, trochu rumu a podsypávat mletými oříšky
Re: Vánoční cukroví - nepečené
Olo, nevím, co to máš za recept, ale není divu, že ti to ztvrdlo, samotný bílek je pěkné lepidlo. Už jsi někdy tyhle dělala?
Můžu ti tak leda dát nový vyzkoušený recept, jestli chceš, ale obávám se, že s tou ztvrdlou hmotou toho už moc nenaděláš.
Jinak toho másla jsem dala víc, nechtělo mi to držet pohromadě, to sama uvidíš. Není tam vejce, tak se to spojí jen tím máslem a ořechama.
Re: Vánoční cukroví - nepečené
Já mám podobný recept,ale mám tam celý vejce.
Re: Vánoční cukroví - nepečené
rozdrobit, pokud to půjde, přidat kousek másla nebo žloutek a měly by z toho ty úlky jít udělat nebo kuličky
(podle GPS v mobilu 620 m n.m.)
Re: Vánoční cukroví - nepečené
Spíš naredit rumem, ten se odpaří a hezky to zase ztuhne
Re: Vánoční cukroví - nepečené
ja ten svůj dělám cc +-25 let jen letos jsem to nějak nezvladla a odešla od rozdělané práce
ale už hotovo Děkuji
Re: Vánoční cukroví - nepečené
tak jsem to rozdrtila -podlila-podsypala a mám hotovo
moc děkuji
a mám zkušenost od rozdělaného neodcházet
Re: Vánoční cukroví - nepečené
Ještě jsem udělala sladký salám.
Re: Vánoční cukroví - nepečené
Dělala jsem fíkové tyčinky/Smokvenjak a fíkové kuličky plněné mandlí
Re: Vánoční cukroví - nepečené
Mám tu datlovou pastu a slisovaný blok datlí, měla bych s nimi něco zkusit.
Re: Vánoční cukroví - nepečené
Úlky též děláme jako Ola, z jiného receptu jsme nikdy ani nezkoušeli. Si je pamatuju už od babičky...
Re: Vánoční cukroví - nepečené
Kávová zrna
kokosový suk
Myslím, že ani jedno příště už dělat nebudu.
Re: Vánoční cukroví - nepečené
To druhé se u nás taky neujalo. Hodně druhů skončilo v propadlišti dějin . U nás opravdu nejvíc letí "sušáky", prostě obyčejné, neplněné ničím, nepolité ničím. Jednak se u toho člověk neupatlá, nemusí se to cpát do lednice, snadněji se to skladuje.