pátek 26. dubna, 23:21 Svátek má Oto
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Co se jinam nehodí
hodnocení: 4.60
Diskutujte!
Je spousta věcí na které tu není chlíveček
Podkategorie:
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
Re: O všem a o ničem, ale ne o kytkách
Magusko, já už zexperimentovala oboje. Džem je jednodušší. Ten jsem dělala tak, že jsem vymačkala ovoce a neoodělovala jsem dužninu co zůstává v lisu. Pak už celkem podle receptu na gelfix 3:1. Přidala jsem kyselinu citronovou, trochu rumu. Určitě by šla trocha skořice, třeba hřebíček.
Kompot mě víc potrápil. Využila jsem načtené a rozdělené dílky mandarinek jsem pomalu vařila ve vodě s jedlou sodou. Na litr vody větší půlka kávové lžičky sody. Musí se hlídat a pozorovat. Vzniká totiž zajímavá reakce. Mizí slupka a dílky vypadají jak je známe z kupovaných kompotů, jsou prakticky bez slupky. Ale když se přežene a to je hned, dílky se rozpadnou. Ale není problém použít do džemu. Pak se ovoce propláchne studenou vodou a namočí se aspoň na hodinu do hodně studené vody. Já nechala nádobu venku. V chladu ovoce ztuhne. Přecedit a nandat do skleniček. Pak už normální postup. Já vytvořila nálev na litr vody asi 400g cukru a půl lžičky kyseliny citronové a vylepšil jsem to 400ml džusu. Sehnala jsem mandarinka - pomeranč.
Na jedničce kompot, dvojka džem. Přidáním džusu vypadá kompot barevně líp než jen zálivka voda, cukr. I líp chutná bych řekla.
Re: O všem a o ničem, ale ne o kytkách
Re: O všem a o ničem, ale ne o kytkách
Regi nakonec jsem dělala jen džem, hodně se mandarinky pojedly. Uvažovala jsem že by pár ještě mandarinek koupila a naložila do rumu s cukrem, třeba na zmrzku
Re: O všem a o ničem, ale ne o kytkách
no jo -- vnuk Marek se zase dal do pečení .. včera jablečný mřížkový koláč. mřížky má nakřivo ,ale jinak dobrý a dědek dneska zase těsto na koláčky- bolí mně ruce a musela jsem piplat .- dva plechy.
Re: O všem a o ničem, ale ne o kytkách
Magusko, to by určitě taky šlo. Teď mají v Lidlu za dvacku. Taky Chorvatsko ale řekla bych, že lepší než byla ta várka před. Tahle cena nebude dlouho, jak zdraží už nemá prakticky cenu se s tím matlat.
Kaaj, mřížky sem, mřížky tam. Šikovnej kluk a hrozně vyrostl.
Re: O všem a o ničem, ale ne o kytkách
Káji Marek je šikula ,mřížky nakřivo nevadí.
Re: O všem a o ničem, ale ne o kytkách
Kaaj, super, spousta slečen by to nedokázala. Pěkný kluk, podobný Zuzce. Mřížky se zacukrují.
Re: O všem a o ničem, ale ne o kytkách
no jo - je to můj mazel - ale už na jaře měl 175 cm mám z těch mých vnuků fakt radost . Vendy /15/ taky umí navařit . třeba celý oběd - když rodiče jedou někam vystupovat a je sama doma .to uvaří i pro ně.
Re: O všem a o ničem, ale ne o kytkách
Re: O všem a o ničem, ale ne o kytkách
Kaaj, Marek mne překvapil - vyrost - velký kluk ašikovný - babiččina škola se nezapře . A mřížky nakřivo, že tě to trápí .... .
Všechna tvoje vnoučata jsou . A doufám, že 1.12. budeš sedět v první řadě, to musíš.
Re: O všem a o ničem, ale ne o kytkách
Elo díky-je to opravdu velký kluk -- hodně se vytáhl . já jsem ho ale péct neučila- to on sám asi podle internetu . taky asi podle dědka- ten taky peče na staré roky --
ještě ohledně toho vzdělání -- no myslím , že kdo vystudoval a používá to v zaměstnání je to v pořádku ,Silva je magistra . Zuzka ing MBA . Honzík prozatím bakalář vysoké učení technické - ajťák . no a všíchni to vzdělání uplatnili .
Re: O všem a o ničem, ale ne o kytkách
Kaaj , a je to tak správně.
Re: O všem a o ničem, ale ne o kytkách
Mně to přišlo už od několika lidí. NEvidím to jako nic proti ničemu, řetězce to nepoloží, ale projevit tím nespokojenost klidně můžu, člověk nemusí mít každý den plný košík.Pár dní vyžijeme ze zásob.
Re: O všem a o ničem, ale ne o kytkách
Naše mamka má ráda ovoce a zeleninu. Doteď to bylo ze zahrady.
Ale včera mě teda šokovaly ceny jablek, okurek, rajčat atd.. .půl roku jsem to kupovat nemusela.
To mě štve.
My jsme kraj, kde bylo hodně jabloní a nevidím logiku v tom, proč se to draho dováží a tady se jabloňové sady kácí, protože to nikdo nechce.
Re: O všem a o ničem, ale ne o kytkách
Oni si hlavně neuvědomují, že nejde jen o teplo... tak by se člověk občas opravdu nastrojil do zateplené mikiny a tlustých ponožek. Ale... co ty plísně? Jak snížím v baráku teplotu, kondenzuje mi tam vlhko - je tam pohyb 5 lidí,kteří se sprchují, vaří se tam... to prostě nejde nevytápět... protože škody by byly větší, než kolik protopím... nesmysly.