neděle 19. května, 14:56 Svátek má Ivo
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Teplá kuchyně
hodnocení: 4.50
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
Re: Zapečené variace
Re: Zapečené variace
Re: Zapečené variace
Re: Zapečené variace
Taky dělám jeden zapečený pekáč, moc nám to chutná, takže:
Upečeme na másle kuře nebo kuřecí stehna úplně doměkka, obereme z kostí a vrátíme do pekáče. Na cibuli napolovic obděláme asi půl kila drůbežích jater a všechno přisypeme ke kuřecímu masu. Uvaříme těstoviny (nejlépe široké nudle a domácí), přidáme do pekáče k masu, můžeme přidat ještě kousek másla,taky nastrouhaný plísňový sýr ,promícháme,strčíme do trouby a upečeme, aby se utvořila kůrka. Nudle nasáknou tím máslíčkem a je to dobrůtka.
Re: Zapečené variace
Dnešní plněné papriky (a rajčata)
Vršky odkrojit, vnitřky vydlabat.
Směs na plnění: nastrouhaný balkánský sýr, zakysaná smetana, vejce, nastrouhaný eidam, lisovaný česnek, čubrica...smíchat, naplnit vnitřky paprik a rajčat, srovnat do zapékací mísy (nebo pekáčku), pokapat olejem, zapéct.
Výborné!!
Re: Zapečené variace-žemlovka (zemlbába)
V diskuzi Co dnes vaříte se bavíme pořád o žemlovce, což mě inspirovalo dát sem recept na tu moji. Tuším totiž, že co rodina, to jiná žemlovka .
Dělám v remosce, takže nejdřív vezmu remosku a vymastím máslem.
Potom nakrájím rohlíky (housky, zbytek veky nebo dokonce vánočku) a pokladu dno. Potom rozšlehám v hrníčku 1 vajíčko, doliju mlékem. To potom lžící nacákám na to pečivo. Další vrstva jsou jablka nakrájená na plátky,prosypaná skořicí, cukrem a nadrobno nakrájenými vlašskými ořechy (když jsou ). Na to opět rohlíky, pocákat mlékem, zase jablka, končím rohlíkama, vyliju na to zbytek mléka, dám asi tři plátky másla navrch, zavřu a peču asi půl hodiny. Já si to pak odkrojím a jím jen tak, rodina si ovšem žádá polít rozpuštěným máslem a posypat ještě skořicovým cukrem, rozmazlenci
Re: Zapečené variace
Re: Zapečené variace
Re: Zapečené variace
Ahoj . Zapékám mleté maso se sýrem s vajíčkem a se smetanou.Je to jednoduché a hlavně rychlé.
1x cibule
0,5 kg mleté maso (jedno jaké)
15-20 dkg sýra( jaký máš ráda,já dávám cihlu)
1-2 vejce
smetanu
sůl,pepř( dám tam trochu vegetky protože jí mam ráda,to záleží jen na tobě)
Osmahneš cibulku s masem,okořeníš.Až to změkne tak to nasypeš do pekáčku.Poté smícháš
vejce smetanu a nastrouhaný sýr vysypeš to na maso a dáš zapéct.je to dobré s bramborem.
Re: Zapečené variace
Re: Zapečené variace
Re: Zapečené variace
Re: Zapečené variace
Aknalb..vypadá to dost dobře...a hlavně rychle...
Anavi, já také máčím veku do mlíka,když dělám žemlovku
Re: Zapečené variace
Anavi...k té žemlovce...není to rozmáčené!! To mléko se krásně vypeče. Na povrchu to pak krásně křupá (pokud tam teda nedám sníh, který obyčejně dávám).
aknalb...mňam.