Autor: Pepinka Status: nováček	Výsledné hodnocení: 5 Svíčková! Datum: 23.08.2007 18:20   Ahoj všichni!Mám dilema!!!Chci přiteli udělat svíčkovou a čerpám z mrazáku u něj doma.našla jsem tam hovězí přední,což by mělo vyhovovat,a tak jsem koupila halalí a chtěla jsem maso naložit.všimla jsem si ale,že maso je hovězí přední-krk a navíc je už nakráté na asi dvou centimetrové plátky!teď nevím jestli to mám dělat stejně jako s celým kusem masa,nebo se na to vykašlat!! Pomozte prosím!!!   Upraveno 1 krát. Naposledy upravil Pepinka (23.08.2007 18:20)
	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

 

Komentáře a názory

Stránky: předchozí12345678 | další
Aktuální stránka: 2 z 8

• Autor: Majka Status: moderátor www.majkaj.webg..	Re: Svíčková! Datum: 24.08.2007 20:07   Pepinko, Halali je příliš vychucené, abys to nepřehnala. Já ho ráda používám, ale přidávám do základu čerstvou zeleninu. Takže bych spíš orestovala cibuli na rozpuštěné slanině, na to šoupla nakrájenou mrkev(2-3 ks) a celer(1 menší) a nechala trochu osmahnout. Přidat můžeš 2 bobkové listy a 5 kuliček nového koření. Protože už jsi to přehnala s octem, tak už tam nedávej citron, ale příště ho tam dej, i s kůrou. Tohle pak dus do měkka, to znamená po troškách podlévej a dávej pozor, ať se to nepřipálí. Bobkový list vyber, nové koření taky a rozmixuj na kaši. Tohle pak můžeš přidat do té omáčky. A pokud chuť nebude ještě ono, tak tam vraž lžičku plnotučné hořčice.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Reklama	Re: Svíčková!

   

• Autor: Pepinka Status: nováček	Re: Svíčková! Datum: 24.08.2007 20:55   Teda to zní zajímavě vyzkouším a snad se to podaří
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Majka Status: moderátor www.majkaj.webg..	Re: Svíčková! Datum: 24.08.2007 22:02   A ničeho se neboj, recept není dogma a není kuchařky, aby měla svíčkovou stejnou. I když každé odvážíš veškeré ingredience, každé z toho vyjde něco jiného. Blbý je, když mužský trvá na svíčkový (rajský, koprovce...), jakou dělala jeho máma. Já měla štěstí, moje tchýně neumí vařit, takže tohle jsem nikdy neslyšela. Ale sama často říkám, takový borsč, co vařil tchán, ten už v životě neochutnám.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Traged Status:	Re: Svíčková! Datum: 24.08.2007 22:49   Já dělám svíčkovou nejradši z čerstvý zeleniny. To si ji pak můžu udělat podle vlastní chuti. Halali je moc kyselý a není to ono. A maso neřeším, jde udělat ze všeho. Jednou jsem jí dělala i z krůtího a byla super.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Majka Status: moderátor www.majkaj.webg..	Re: Svíčková! Datum: 24.08.2007 22:59   Jo, souhlas, z krůty je fakt dobrá. Já dělám nejčatěji z vepřovýho, hovězí u nás dostávají kočky. Právě, že je to halali dost kyselé, ale pro základ chuti je to pohodlný řešení. Jo, já ještě zapomněla!!! Tymián tam dávám.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Traged Status:	Re: Svíčková! Datum: 24.08.2007 23:36   Tak tymián do svíčkový jsem ještě nezkoušela. Není to rušivý? Kash ho nemá ráda, tak to asi zkoušet ani nebudu
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Kashika Status:	Re: Svíčková! Datum: 24.08.2007 23:37   Oko Velkého bratra Tě vidí! Neopovažuj se přidat tymián!
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Missi Status: expert	Re: Svíčková! Datum: 24.08.2007 23:44   Ten tymián se tam má dávat, pokud se dělá svíčková ze zvěřiny, ale dávám ho do každé
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: hespa Status: expert	Re: Svíčková! Datum: 25.08.2007 00:22   Tymián dávám a trošku zázvoru
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Traged Status:	Re: Svíčková! Datum: 25.08.2007 00:35   Jééé, ahoj holky Tak já se přiznám, že tymián taky moc nemusím a ve svíčkový si ho neumím představit. Ale když ho tam dáváte vy, tak na tom něco bude. A ještě zázvor? Ježišmarjá, já myslela, že do ní dávám všechno, co tam patří a vy mi s tím teda pěkně mícháte
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Dasa Status: expert	Re: Svíčková! Datum: 25.08.2007 01:15   Pepinko jsi odvážná - jen si přítele nezvykej na vybíravost v jídle. Jsou v životě někdy i chvíle kdy je potřeba uvařit rychle něco jednoduchého a občas taky nezbývají finance zrovna na svíčkovou , takže si ho (pokud bys to viděla už na vážno) uč i na bramborový guláš . S tím vařením ti ale držím palce - v dnešní době je to pro mladou dívku docela cenná " valuta " .
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: LadaB Status: moderátor	Re: Svíčková! Datum: 25.08.2007 10:37   Pepinko jseš dobrá... Hele dám ti ještě radu...na mlsného chlapa musíš trochu oklikou.Příště neříkej ,že bude svíčková,ale dej tomu nějakej svůj název... Jakmile vyslovíš "svíčková" okamžitě se mu nastartujou chuťové buňky na tu od maminky...,jak už psaly holky...10svíčkovejch a přece bude každá jiná...Buď v klidu a předkládej mu co uvaříš a třeba budeš překvapená ....Koukni tady do receptů a do fotokuchařky,třeba se ti bude něco z toho hodit. Hele moje holka vařila doma od nějakejch 16..teda pro sebe,ale vždy udělala víc, kdo bude chtít a komu to bude chutnat. Ona je "zeleninová a kuřecí" A pak řešila problém..přítel (už manžel) nejí ani zeleninu,ani kuře,ona zase vepřové...A víš jak to dopadlo ? Jí úplně všechno a pochvaluje si jaká je to dobrota...Zkraje klidně uvařila dvě jídla,ale většinou sněd to co "neměl rád",protože mu to chutnalo....Jen pár jídel vaří pro každého zvlášť...Tak hodně úspěchů ve vaření...a ničeho se neboj...žádnej učenej z nebe nespadl...vždycky to nějak dopadne.Podej zprávy...
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Kashika Status:	Re: Svíčková! Datum: 25.08.2007 10:51 Hodnocení fotografie "Svíčková!": 5   No Laduš, todle Příště neříkej ,že bude svíčková,ale dej tomu nějakej svůj název je ale dost dobrej nápad (checht). Ještě si jdu dát kafe a odjíždíme na Okořičku, tak páčko (úsměv)
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: LadaB Status: moderátor	Re: Svíčková! Datum: 25.08.2007 11:03   Hele to je jen malá lest...a funguje...Táta nikdy nejed kuřecí řízek...máma je normálně udělala všem,aby odlišila..jemu velké,ostatní malé...Pokud ochutnal ten druhej,tak se šklebil,že mu nechutná a není nad vepřovej...Přitom dlabal kuřecí a dělaly se mu boule za ušima...Dnes jí všechno a toto dáváme k dobrému...a smějeme se tomu jak ho mamka doběhla...
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Majka Status: moderátor www.majkaj.webg..	Re: Svíčková! Datum: 25.08.2007 11:47   Jo, to znám. Můj děda zase nesnášel králíky, ale zajíce, toho si dal. Táta mu ještě u jídla namlouval, ať kouše opatrně, kdyby tam byly broky.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#