pátek 3. května, 02:36 Svátek má Alexej
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Povídání o vaření
hodnocení: 5.00
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
Re: Pečete domácí chléb?
Tak to jsem reagovala trochu mimo mísu. Já myslela, že Anavi má problém s ukrojením hotového chleba.
Myslím, že se to lepí, když se snažíš řezat, pokud nůž jen přimáčkneš, udělá tu správnou rýhu.
Re: Pečete domácí chléb?
Re: Pečete domácí chléb?
Chléb jsem pekla až večer a podařilo se mi u toho usnout. Místo půlhodinky se pekl asi 50 minut. No vytáhla jsem ho z trouby těsně před tím, než se stal nepoživatelným. Takhle má jen krásně křupavou a hooodně vypečenou kůrku.
Re: Pečete domácí chléb?
na mazanci křížek stříhám nůžkama
Re: Pečete domácí chléb?
už jsem dlouho nepekla, ale děláš mi chutě
Re: Pečete domácí chléb?
Na fotce ovšem vypadá skvěle.
Re: Pečete domácí chléb?
No on je docela dobrý.
Ale když jsem ho vyndavala z trouby, docela jsem se obávala, že nebude poživatelný. Měla jsem prostě kliku. Nebylo to za 5 minut 12, ale opravdu jen pár vteřin po dvanácté.
Re: Pečete domácí chléb?
Ta kůrka právě dělá chleba, aspoň pro mě jo A tenhle vypadá skvěle, mňam.
(výška 360 m.n.m.)
Re: Pečete domácí chléb?
A taková kůrka se trefí jen tehdy, když chleba zapomeneme v troubě, protože vědomě nikdy nevydržíme stát nad troubou a čekat, až bude kůrčička tak akorát. Z obav, že chleba spálíme, vytáhneme ho a vyklopíme. A pak si říkáme, že jsme ho ještě chvilku mohly péct.
Re: Pečete domácí chléb?
Já mám tedy radši béžovou kůrku. Ta je ale křupavá jen čertsvá, do druhého dne zvláční.
Syn můj druhý chléb (mám vždycky jeden chléb kulatý a jeden vekový, protože mám takové ošatky) okomentoval, že vypadá jako kokosový ořech.
Re: Pečete domácí chléb?
Já peču bezlepkový chlebík z této mouky bezlepkovepotraviny.cz/bezlepek/1305-smes-bezlepkoveho-chleboveho-testa-500g-bezgluten.html a jsem s ní spokojená. Jinak peču ho normálně v zapékací míse, je oválná, takže má potom takový pěkný tvar
Re: Pečete domácí chléb?
Ano, pču, mám domácí pekárnu a občas koupín nějaký se semínkama Tmavý.. jsou výborné.
Re: Pečete domácí chléb?
Opět trochu vypečenější chléb.
Popravdě ten víc vypečený je mnohem chutnější, než nedopečený.
Re: Pečete domácí chléb?
Právě z trouby vyndaný, ještě je teplý a voňavý.
Re: Pečete domácí chléb?
cítím to až sem
Re: Pečete domácí chléb?
Už jsem dlouho nepekla.