Autor: Majka Status: moderátor www.majkaj.webg..	Lívance Datum: 23.01.2007 19:06   Lívance s jablky 1/4 l kefíru 3 vejce 10 dkg cukru krupice (asi 10 lžic) 7 dkg strouhaného kokosu ( 7 lžic) 2 lžíce rozpuštěného vlažného másla 13 dkg hladké mouky 2 lžíce rumu špetka soli,několik na malé plátky pokrájených jablek - všechno smícháme dohromady a smažíme dozlatova. Sypeme moučkovým skořicovým cukrem. Cukru jsem dala míň, máslo vynechala a ničím nesypala. Budiž čest a chvála neznámé autorce na liv, odkud jsem si tent recept kdysi zkopírovala.
	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

 

Komentáře a názory

Stránky: předchozí123456 | další
Aktuální stránka: 3 z 6

• Autor: Nathanaella Status:	Re: Lívance Datum: 03.09.2009 11:26   Taky mě nějak matete. Lívance jsou malé, kynuté, nerolují se, ne? A zamotané nekynuté jsem palačinky...
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Reklama	Re: Lívance

   

• Autor: LadaB Status: moderátor	Re: Lívance Datum: 03.09.2009 11:58   Nojo..ale třeba babička dělá pouze lívance..zamotané..kynuté..   Upraveno 1 krát. Naposledy upravil LadaB (03.09.2009 12:06)
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Nathanaella Status:	Re: Lívance Datum: 03.09.2009 12:09   Tak to nene! Já si pamatuju vždycky jenom malé.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: LadaB Status: moderátor	Re: Lívance Datum: 03.09.2009 12:16   Pamatuješ málo.. , ale jo většinou už dělá ty malé..
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: SPIKE Status: expert	Re: Lívance Datum: 03.09.2009 15:46   Tak moje babička i maminka dělaly lívance velké a pak zamotané. Hooodně nakynuté těsto se rozlilo na lívanečník do slabé vrstvy. Od palačinek se liší hlavně tím, že jsou kynuté a je tam málo vajec (tedy asi jedno na litr mléka. Palačinky jsou z víc vajec a bez droždí. Pak je výsledek dost jiný. Lívance jsou takové drobně dírkované a světle hnědé, palačinky jen narůžověle žluté. Věra
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: LadaB Status: moderátor	Re: Lívance Datum: 03.09.2009 18:23   Jo Věro úplně stejné...přesně...i s tím jedním vajíčkem Jo a říkali jsme jim "troubelky"...
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Nathanaella Status:	Re: Lívance Datum: 03.09.2009 18:27   Palačinky a lívance rozeznám. Jen mi nešlo do hlavy, že někdo dělá lívance velký a ještě je motá. Jste mi tím úplně zamotaly hlavu.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: suee Status:	Re: Lívance Datum: 03.09.2009 18:30   I me musi se to blbe otacet na panvicce a ty maly snim skoro na jedno sousto, takze jsou takovy prakticky sakra ja na ne mam takovou chut!
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: SPIKE Status: expert	Re: Lívance Datum: 03.09.2009 18:40   Další fotografie: Přináším názorné fotky. Těsto už pomalu opouštělo jemu vyhrazený prostor, tak jsem ho rychle promíchala. Na pánvi je vidět, jak těsto při pečení "dírkuje" (a otáčí se to dobře, lívance drží pohromadě). A nakonec finální výrobek - už je to foto historické, mnoho jich nezbylo. Věra a ještě recept: 1 1/4 l mléka 0,8 kg hl. mouky 1 kostka droždí 10 dkg cukru 2 vejce trošičku soli   V poslední době jsem recept pozměnila a ozdravila, dávám ovesné vločky a ječnou mouku. Vločky se rozmočí, že tam nejsou skoro znát a je to fakt chutnější než z bílé pšeničné mouky.   Upraveno 1 krát. Naposledy upravil SPIKE (26.11.2013 14:02)
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: LadaB Status: moderátor	Re: Lívance Datum: 03.09.2009 18:41   NO skvělé..děláš mi chutě..
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: suee Status:	Re: Lívance Datum: 03.09.2009 18:42   Tak tohle jsou u nas proste amolety, rozdil od palacinek je prave to kynute testo
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: drahus Status: expert	Re: Lívance Datum: 03.09.2009 18:43   Jste mě tak navnadily kuchařinky, že je udělám zítra k obědu
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: SPIKE Status: expert	Re: Lívance Datum: 03.09.2009 18:46   Ten recept je přímo z kuchařky - letité, měla ji moje mamka, pak byl dotisk, když jsem ji potřebovala coby čerstvě vdaná "Vaříme zdravě, chutně, hospodárně". Jo a já žiju v přesvědčení, že omeleta (nebo amoleta) a palačinka jedno jest. Jak je vidět, co kuchařinka nebo kraj to názor. Věra   Upraveno 1 krát. Naposledy upravil SPIKE (03.09.2009 18:48)
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Hanule Status: expert	Re: Lívance Datum: 03.09.2009 21:44   Tak např. já žiju v přesvědčení, že amoleta/omeleta je defacto rozšlehané vejce, resp. těsto, jehož dominantní složkou jsou vejce, může být nasladko i naslano. Palačinka je lité šlehané těsto, jak psala Věrka, z vajec, mléka a mouky; lívanec je lité kynuté těsto z vajec, mléka, mouky a právě kvasnic (jak taky jinak, když má být kynuté, že ano, ehm , to jsem logik).   Tož tak.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: drahus Status: expert	Re: Lívance Datum: 03.09.2009 22:32   Taky mám takové povědomí
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#