Re: Lívance

Autor: Hanule, Datum: 03.09.2009 21:44

Tak např. já žiju v přesvědčení, že amoleta/omeleta je defacto rozšlehané vejce, resp. těsto, jehož dominantní složkou jsou vejce, může být nasladko i naslano.

Palačinka je lité šlehané těsto, jak psala Věrka, z vajec, mléka a mouky; lívanec je lité kynuté těsto z vajec, mléka, mouky a právě kvasnic (jak taky jinak, když má být kynuté, že ano, ehm smoking smiley, to jsem logik).

 

Tož tak.


Vytisknuto z www.week.cz dne 13.05.2024 03:48
Adresa příspěvku: https://www.week.cz/re-livance/read.php?1,5752,265397#msg-265397