neděle 19. května, 17:36 Svátek má Ivo
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Polévky
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
(podle GPS v mobilu 620 m n.m.)
Re: Jak vaříte boršč?
Re: Jak vaříte boršč?
Re: Jak vaříte boršč?
(podle GPS v mobilu 620 m n.m.)
Re: Jak vaříte boršč?
Re: Jak vaříte boršč?
(Věrka)
Re: Jak vaříte boršč?
Koukám, že se tady asi všichni znáte in natura co ?
(podle GPS v mobilu 620 m n.m.)
Re: Jak vaříte boršč?
Re: Jak vaříte boršč?
Re: Jak vaříte boršč?
Jo jo boršč já miluju, ale nerada ho vařím a když už tak pořádný kýbl, protože je to docela složité. Proto jsem si tak šmákla u Dáši, protože jsem ho nemusela vařit.
Já dělám úplně jiný než Dáša, takový "ruský". Tady recept ode mě.
Vyvařím kousek vepřového, kousek uzeného a jednu klobásu (pikantní) moje máma vyvařuje ještě hovězí, ale to já nemám ráda.
Takže uvaříte vývar.
Pak pokrájím mrkev, petržel, celer a cibuli, na nudličky červené zelí a červenou řepu té asi 300g. To podusím na sádle (trošku sádla) s trochou vývaru, přidám rajský protlak, ocet, cukr a sůl, bobkový list a na kostičky pokrájené brambory a pak doleju ten vývar a to všechno vařím dokud to není měkké. Nakonec přidám na kousky to maso a pak klasicky zahustit. A nakonec už na talíři podáváme zakysanou smetanu. Tenhle borč je takový červenohnědý a hodně hustý.
Dáša řepu podávala zvlášť sterilovanou, taky dobrý, obzvláště pro ty co jí nemají rádi. Můžou si jí dát i nemusí. Já jí mám ráda vařenou už v tom. Jo a vylovím ještě ten bobkový list.
Tak dobrou chuť.
Re: Jak vaříte boršč?
Re: Jak vaříte boršč?
Re: Jak vaříte boršč?
Hespo, dá. Jen je pak dobré v troše vody povařit na kostičky nakrájenou bramboru a přidat ji do rozmrazené dávky - brambory se v něm zmražením rozpadnou.
Teda pokud ho chceš mít znovu "jedna báseň ".
Re: Jak vaříte boršč?
Re: Jak vaříte boršč?
Re: Jak vaříte boršč?