čtvrtek 16. května, 18:11 Svátek má Přemysl
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Moučníky
hodnocení: 5.00
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
Re: Vánočka - tvarohová
Re: Vánočka - tvarohová
Re: Vánočka - tvarohová
Re: Vánočka - tvarohová
Re: Vánočka - tvarohová
Re: Vánočka - tvarohová
Re: Vánočka - tvarohová
(Věrka)
Re: Vánočka - tvarohová
Tak ho dám do Vánoček.
VÁNOČKA
-----------------
Mléko 230ml
Mouka hladká 250g
Mouka polohrubá 250g
Cukr 70g
Máslo (rozpuštěné) 120g nebo 150ml oleje
Žloutky 2
Droždí 25g nebo 1,5 čaj.lžičky sušeného
Citrónová kůra 2 ČL
Sůl 3/4 čl
Vanilkový cukr 2 sáčky
Rozinky (nebo kandov. ovoce) 35g
Čokoláda (volitelně) 25g
Mandle (na zdobení) 30g
Vytvarujeme vánočku, před upletením copánků je možné těsta zapracovat nadrobenou čokoládu. Poté nechat 30 minut kynout, potřít rozšlehaným vejcem, ozdobit mandlemi.
Pekla jsem na 200st 1/4 hodiny, pak na 180st ještě dalších 20minut.
U té formy to chtělo ještě těch 5minutek. Zapnuty obě spirály. Vrchní i spodní.
Na Vánoce jsem ji pekla z těch 6pramenů a byla velká a skvělá !
Pokud bys ji pletla, tak těch 200st můžeš asi vynechat a péct jen na 170-180st. Ty keramické formy špatně vedou teplo, tak potřebují rozehřát.
(Věrka)
Re: Vánočka - tvarohová
Aha ! Ještě k předchozímu receptu obrázek, když ji vrazíte do formy.
Re: Vánočka - tvarohová
Re: Vánočka klasická
Kámošce jsem teď dávala mamčin recept na vánočku, tak když už ho mám.... šup sem s ním!
35 dkg polohrubé mouky
15 dkg hladké mouky
10 dkg cukru krupice
10 dkg Hery
2 žloutky
3-4 g droždí (necelá kostka)
špetka soli
1/4 l mléka
rozinky, mandle na posypání
Udělat kvásek. Když je hotový,připravíme si tužší těsto. Mamka už do těsta zapracovává rozinky, ale možno jen posypat potom navrch, společně s mandlemi.
Těsto dělá v míse, potom vyklopí na vál a zpracovává, dokud se nepřestane lepit k podložce. Poté nechá vykynout. Z vykynutého těsta nadělá válečky, zaplete a posype mandlemi.
Re: Vánočka klasická
Moje klasická už kyne.
Re: Vánočka klasická
Než jsem stačila rozkvedlat vejce na potření vánočky, PN mi ji ozdobil těstovinama. Asi ho zabiju, vánoce nevánoce.
Re: Vánočka klasická
Mono, to bude netradiční vánočka.
Re: Vánočka klasická
Re: Vánočka klasická
Mončo .. vy si taky užijete legrace