sobota 21. září, 03:05 Svátek má Matouš
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Teplá kuchyně
hodnocení: 4.50
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
Re: Smažený sýr
Re: Smažený sýr
Re: Smažený sýr
Re: Smažený sýr
Já už sýr neobaluju vůbec. Začala jsem kupovat už obalený od Nowaca, nemá chyby. Nevyteče ani omylem. Mám ho pořád připravený. Vždycky si nechám po létě přivezt celou bednu, nastrkám do mrazáku a když už dojde inspirace na vaření, vyhraje to vždy sýr. Děti si ho taky umí udělat sami. I ten devítiletý to už zvládne.
Letos jsem objednávala beden šest. Vzali si všechny kamarádky a příbuzní. A chuťově je výborný.
No moc jsem vám neporadila, že jo.
Re: Smažený sýr
Re: Smažený sýr
Andoro máš pravdu, taky jsem párkrát koupila nějaký předsmažený sýr a nebyl dobrý, ale tenhle od Nowaca (nechci kecat, musím se podívat) myslím není předsmažený, je jen obalený a zmražený.
A taky je prověřený, myslím co se chuti týká, protože ho v létě prodáváme na koupališti a lidi si ho moc pochvalují. Místní zahrádkáři dokonce k nám chodí speciálně na něj k obědu, nebo k večeři.
Re: Smažený sýr
A na čem smažíte? Nevlastním friťák, takže já klasicky na pánvi. Ono to asi není zrovna milé, když sýr vyteče do friťáku. Já kupuju obyčejně eidam. Amdoro...je možný, že to bude také tím zavadnutím, musím to vyzkoušet.
Amee...mně vždycky u zmražených sýrů odradí ta cena.
Re: Smažený sýr
Jsem na tom stejně jako vy. Obaluju dvakrát, někdy vyteče, někdy ne. Zjistila jsem, že menší šance na "vytečení" je, když ho opeču zprudka - rychle osmahnout jen strouhanku a nestihne se roztýct. Ale někdy to je zas až takový, že není hezky rozteklej uvnitř, no je to na hlavu . Mám na něj vždycky hroznou chuť a pak se u toho naštvu . dělám ho na teflonce, na tenké vrstvě oleje. Andoro, na sádle, ty barbare!!!!!
Re: Smažený sýr
Martina
Re: Smažený sýr
Re: Smažený sýr
Re: Smažený sýr
Martino..něco na tom bude. V restauracích mají sýry obalené a namražené a smaží je jen tak ,,povolené´´...ne úplně rozmražené.
lostris...jo, to je taky pravda.
Teorii bych tedy znala, zítra se uvidí...bude na pořadu praktická stránka věci.
Re: Smažený sýr
a taky je asi lepší opéct zprudka, to se ten sýr nestihne tolik roztavit
Známá mi teď říkala,že v rámci úsporných opatření začala vyrábět sýrové placičky (místo klasického smažáku). Nastrouhá sýr, rozmíchá to s vajíčkem a strouhankou, dokud z toho nejdou ty placičky. Prý je to moc dobré.
Re: Smažený sýr
Anavi...ty placičky taky občas dělám.
S čím máte smažák rádi? U dětí asi jasně vedou hranolky. Já zas jen tak samotný sýr se šopákem.
Re: Smažený sýr