čtvrtek 9. května, 23:59 Svátek má Ctibor
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Domácí spotřebiče
hodnocení: 5.00
Diskutujte!
Chcete koupit novou pračku, nebo přestavět svůj byteček dle posledních trendů? Inspirujte se u ostatních a nebo naopak poraďte ostatním..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
www.majkaj.webg..
Re: Mixéry, roboty, šlehače...
Dnes jsem v tom udělala těsto na pizzu dle rady Hanule. Nechala jsem to v tý pixle a přikryla deklíkem, který za provozu funguje jako protiskluzná podložka a je nasazený na nožičce a dala do lednice. Těsto šlo rychle, jen musím vychytat, jak tam sypat průběžně mouku, abych se trefovala.
Re: Mixéry, roboty, šlehače...
Re: Mixéry, roboty, šlehače...
Já mám úplně obyčejný šlehač. Takový ten, co se dá použít s metlami v ruce nebo se nasadí na mísu. Stál asi 300 a slouží mi už mnoho let. Někdy se koupě vydaří. Ten snad nemá ani značku.
A pak mám zas hooodně drahý tyčový mixer od Zepteru. V tom drtím zeleninu do polévky ap., šlehám sníh z bílků... Pořídila jsem si ho, když mi odešel mixer.
www.majkaj.webg..
Re: Mixéry, roboty, šlehače...
Já chtěla hlavně něco, co bude strouhat, Jinak mám ještě ručního zelmera, co se nasazuje na stojan s otočnou mísou. Až ten odejde (mám historicky druhého), tak pořídím MUM robot.
Re: Mixéry, roboty, šlehače...
Majko, přemýšlela jsem nad nevýhodou tohoto ručního mixéru, jak ses ptala v jiné diskuzi. A po strašně dlouhém pátrání jsem na to přišla. Je strašně malá nádoba na strouhaní. Nastouhat a zároveň namíchat v té nádobě těsto na bramboráky nejde A to je jediná nevýhoda, na kterou jsem přišla.
www.majkaj.webg..
Re: Mixéry, roboty, šlehače...
Slunino, ta nádoba má 1,5 l, kolik myslíš, že jsem ochotná dělat bramboráků? Jináč už jsem psala Hanuli, že těsto nakynulo z 250 g mouky víc jak dvojnásobně, tož jsem ho na radu odbornice znova zmáčkla a dala do chladu. Dnes se to rozsekne. Nakonec budu já, chorobný odpůrce kynutého těsta, péct jak o život.
Re: Mixéry, roboty, šlehače...
Majčí, já jsem taky nekoupila droždí na vaření ani nepamatuju, dokud jsem si nepořídila pekárnu. Jen psům jsem ho kupovala.
A sušené droždí jsem vyzkoušela kdysi s neúspěchem, takže bylo na indexu a nyní ho používám stále a je pro mne nepostradatelné
Re: Mixéry, roboty, šlehače...
Těsto na pizzu do lednice? To mě zajímá. Dejte recept.
www.majkaj.webg..
Re: Mixéry, roboty, šlehače...
No já to dělala takto, teda doufám, že si to pamatuju dobře:
250 g hl. mouky
150 ml vlažné vody
špetka cukru
půl lžičky soli
lžíce olivového oleje
půl kostky droždí
Re: Mixéry, roboty, šlehače...
Tak recept mám pomalu stejnej, jen teda bez cukru a pod půl kila mouky nejdu. A s tím kynutím to máte jak? Já je dělám hnedka po vykynutí, vy to necháte vykynout, prohňácáte a dáte do druhého dne do ledničky?
www.majkaj.webg..
Re: Mixéry, roboty, šlehače...
Já to šoupla přikrytý hned do lednice. Po nakynutí jsem to jako srazila dolů a vrátila do lednice. Dělala jsem to až dnes. těsto bylo moc dobrý, jako fakt. Netrhalo se, krásně se roztahovalo.
Re: Mixéry, roboty, šlehače...
To je známá věc, že dvakrát kynuté a pomalu kynuté je lepší. Pekárna 2x kyne, ale v teple. Studené kynutí je fajn, že si těsto můžeš připravit předem a pečeš, když potřebuješ
Re: Mixéry, roboty, šlehače...
Na sobotu taky plánujem pizzu, tak to hnedka testnu.
Re: Mixéry, roboty, šlehače...
Majko, právě. Ta nádoba má jen 1,5 litrů. To je tak pro mě a co zbytek rodiny?
www.majkaj.webg..
Re: Mixéry, roboty, šlehače...
No tak si každý zadělá tu svoji hroudu, no ni?
Re: Mixéry, roboty, šlehače...
Majko, také řešení