čtvrtek 16. května, 19:11 Svátek má Přemysl
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Konzervace
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Upozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
Re: Marmelády
Tak letos jahodová, višňová, červený rybíz, borůvková, meruňková a ostružinová. Dělám menší množství, vloni jsem 2/3 rozdala, a už jsem pro sebe neměla nic.
Tak teď rozdávám o něco méně a syslím pro sebe o něco více.
Re: Marmelády
Re: Marmelády
Gabco máš to pěkně udělané
Re: Marmelády
Gábi, kloubouk dolů, tohle by mě zabilo, marmelády neumím
Re: Marmelády
Gábi máš to vzorné . A za tu práci s tím si to syslení zasloužíš. Já dělám jen rybízovou a pak směs s černým a jostou a angreštem. Taky hodně rozdávám, ale na sebe nezapomínám
Re: Marmelády
Takhle vytuněné marmelády jen obdivuji.
Já jsem se letos vypracovala aspoň k tomu, že jsem na víčka lepila malé cedulky se zkratkou názvu obsahu, abych věděla, co otevírám a nerozčilovala se, že nemůžu natrefit na tu správnou sklenici.
Re: Marmelády
jáletosmarmeládu ani jednu, páč nebylo z čeho
Gábi máš můj obdiv, moooc pěkné
(podle GPS v mobilu 620 m n.m.)
Re: Marmelády
já zavářím jak mi přijdou sklínky pod ruku, obsah píšu nesrozumitelnými zkratkami na samolepky.
Re: Marmelády
Dávám malé nálepky s rokem a zkratkou, co to je, na jiný systém jsem se nedopracovala a ještě poslední bude z bezinek a končím
(výška 360 m.n.m.)
Re: Marmelády
Já jsem letos navařila marmelády hodně, ale pečlivka na popisování, to nejsem. Jen označím, která je s cukrem a která se sladidlem. Ještě mě čekají povidla, švestek máme hodně.Ale, usnadňuji si práci, povidla dusím v troubě.
Gábino, tvé zavařeniny jsou krásné, působí profesionálně..
Re: Marmelády
První várka rozdána, druhá hotova.
Škoda jen, že se mi nikdy nesejdou ty skleničky a víčka a musím každý rok kupovat jiný.
Re: Marmelády
Ostružiny bych měla a co dál
Re: Marmelády
Gábi a ty nálepky bereš kde?
Re: Marmelády
Kupuju v papíráku, zrovna teď jsem za ně dala 100,-, jeden arch s 10 samolepkama stojí tak 16,-
Už jich mám pěknou sbírku.
Re: Marmelády
Trochu rozvařím, rozmixuju, propasíruju, na 1 kg propasírovaného ovoce dávám půl kg cukru a jeden Gelfix 2:1, a podle návodu na Gelfixu vařím 1 minutu s gelfixem ( smíchaným se dvěma lžícemi cukru ) a pak přidám cukr a vařím ještě 5 minut. Seberu přebytečnou pěnu a plním do sklenic. Když je ovoce sladší, dávám 1 lžičku kyseliny citronové.
Kordul, ty taková kuchta, že bys to nezvládla? Se mi nechce věřit. Není to žádná věda.
Re: Marmelády
......zkusím, ... mám bez jadýrek ,