sobota 4. května, 09:37 Svátek má Květoslav
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Teplá kuchyně
hodnocení: 4.50
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
Re: Přílohy
Jeníčku, píšou 750W, 8 minut.
Ten snih tam je asi proto, aby byly knedle trochu vylehčený a nebyly tuhý Nevím, jen se domnívám.
Dneska jsem je dělala prvně. Dala jsem těsto do klasické kameninové bábovky a musela vlnit asi o 1a1/2 -2 min. dýl. Uvnitř nebyly hotový (zkusila jsem špejlí).
Re: Přílohy
(Jan Kunc)
Re: Přílohy
Helenko, díky, už jsem našel příručku k tomu krámu. Je to jak nastavování atomové bomby. Vyčetl jsem, že maximální výkon je 800W a dá se měnit po 20% směrem dolů. Takže asi to zkusím na tu maximálku. Zatím jsem v tom ohříval jen polévku, na to je to dobrý, ale za 2.000,- trochu drahý ohřívač. Tak zkusím ještě knedlíky.
Re: Přílohy
Honzíku,knedlíky vařím na maximu,ale nepovím Ti,jestli je to 750 nebo 800W-mám tam jen "High".Nastavím je na 6 min.a pak je nechám ještě 1 min.ve vypnuté mikrovlnce než je vyndám.
Vařila jsem je i u mamky-ta má max.výkon 800W a byly za stejnou dobu jako u mě.Když jsem je dělala u skorotchýně,musela jsem 1 min.přidat-má max.750W.Musí se to vychytat podle mikrovlnky.
Dělám je jak z hrubé tak z polohrubé mouky,ale nejvíc nám chutnají když dám 1/2 hrubé a 1/2 polohr.
I když nešlehám sníh,tuhé nejsou.Zpočátku jsem se toho bála,ale výsledek předčil mé očekávání a teď je dělám opravdu dost často.
Mají ale jednu malou nevýhodu-z té jedné dávky je hned sežerem,takže musím dělat dvakrát
Tak pokud se rozhodneš je zkusit,tak ať se povedou a hlavně ať chutnají
Re: Přílohy
Strašně dobrý jsou bramborový knedlíky ze syrových brambor a rohlíků.... kolik středně velkých bramborů, tolik rohlíků. Syrové brambory se nastrouhají (ručně nebo v robotu) a k nim se přidají na kostičky nakrájené rohlíky. Dle chuti osolíme (ne moc), vaří se v osolené vodě, a těsto musíme rukama ... nikdy nezbydou... ani studené
(podle GPS v mobilu 620 m n.m.)
Re: Přílohy
Dávám to ještě sem :-) možná už to tady je, ale opakování matka moudrosti
Majko na to recept není :-). Uvaříš hrnec brambor, já je sleju do jiného hrnce (v tom je pak vařím, samo vodu ještě přidám a dosolím) tak jak vařící jsou je kvedlačkou rozšťouchám najemno a zasypávám hrubou moukou podle potřeby, přidám 1-3 vejce podle množství. Když je těsto tak jako modelína vyklopím na vál, podmoučím a a rozdělím tak na osm dílů. no a vyválím přiměřený válečky nakrájím a už se vaří voda házím a po vyplavíní tahám, nejlíp je je promaštovat smaženou cibulkou a nebo prosýpat vrstvy hotovým zelím. Míň jak takovou tu starou plechovou zadělávací mísu jich nemá cenu vařit :-)