|
pátek 26. dubna, 21:32 Svátek má Oto
|
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Studená kuchyně
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
zpět do na seznam příspěvků
Příspěvky v diskuzi vyjadřují názory jednotlivých diskutujících. Redakce serveru nemůže ovlivnit jejich obsah.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Re: Saláty
Re: Saláty
Re: Saláty
Recept salátu je z knihy "Receptury studených pokrmů".
Salát Istambul
50 dkg balkánského sýra
15 dkg papriky steril. bez nálevu
15 dkg okurky steril. --" --
10 dkg cibule
9 dkg olivy neplněné
30 gr oleje
30 gr hořčice
5 gr worcester. om.
15 gr cukr
Sýr nakrájíme na kostičky, veškerou zeleninu na hrubší kousky. Přidáme olivy a vše promícháme se zálivkou připravenou z oleje, hořčice,worcestru a cukru.
Dobrou chuť.
Re: Saláty
Re: Saláty
Re: Saláty
Re: Saláty
odkaz na spoustu salátů:
Re: Saláty
Hermelínový salát
--------------------------
200 g Hermelínu
2 vejce natvrdo
1 cibule
150 g měkkého salámu
150 g majolky
2 lžičky plnotučné hořčice
sůl
pepř
mletá paprika
Hermelín a měkký salát nakrájíme na nudličky, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, nasekaná vejce a zalijste dresinkem (rozmíchaná majonéza s hořčicí, špetkou soli, pepře a mleté papriky). Zlehka promíchejte a dejte vychladit. Podávejte s pečivem a cherry rajčátky.
Re: Saláty
Těstovinový salát Vltavín
-----------------------------------
30 minut, pro 2 osoby
150 g těstovin
2 rajčata
1 kapie, nebo čerstvá paprika
1 Sedlčanský Vltavín
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce hořčice
bílý pepř, sůl
Uvařené těstoviny propláchneme, zakapeme olivovým olejem, do misky nakrájíme rajče, kapii, cibuli, přimícháme těstoviny
a nahrubo nastrouhaný Vltavín. Spojíme dresinkem připraveným z hořčice, olivového oleje, bílého pepře a soli.
Vše promícháme a posypeme kudrnkou.
Re: Saláty
[home.karneval.cz]
Re: Saláty
tenhle týden jedu doma večeře formou těstovinových salátů (přítel má odpolední, takže experimentuju) - předevčírem čínské nudle, tuňák, rajčata, tavený sýr na kostičky, sůl, tymián, saturejka, včera opět čínské nudle (tentokrát ale zelené) - směs na ďábelské tousty, taveňák na kostičky, rajčata, sůl, směs koření na čínu, a dneska těstoviny, krabí tyčinky, vajíčko natvrdo, majonéza, sůl, kari, bazalka a ještě teď jsem přejedena
www.evciny-stra..
Re: Saláty
Libi,takový saláty s těstovinama miluju,ještě tam strouhám nivu a cpu zeleninu,kterou doma najdu
Jinak díky za vytažení diskuse,už jsem chtěla sondovat recept na salát z pečených paprik,o kterým vím,že tu někde je,takže Monu už otravovat nebudu
Re: Saláty
Jednodušší varianta paprikového salátu (dělám v současné době, neb mi nefachá trouba):
-papriky nakrájím na kolečka asi 1cm silná, samozřejmě jádřince vyndáme
-kolečka osmažím na oleji až zhnědnou a změknou
-přendám do mísy a dochutím octem a solí
Je to rychlejší, ale zas tam jsou ty slupky.....i když mně tam nevadí.
Re: Saláty
Salátek ke grilování:
1 velkou konzervu ananasu (kousky) , 2 male konzervy kukurice , 2 porky , 2-3 jablka , 1 sklenicku celeroveho salatu (strouhany) , 4 vejce na tvrdo , 6 platku sunky na droboucko nakrajene , 1 balicek strouhaneho syra Gouda , 1 velkou sklenici majonezy nebo lehkeho salatoveho kremu , sul , pepr, bily Balsamico ocet nebo 1 citron.
Priprava je opravdu jednoducha: Celer, ananas a kukurici nechame dobre okapat. Porek ocistime a nakrajime na jemne krouzky. Jablka oloupeme a nakrajime na kosticky. Vajicka oloupeme a nakrajime na vetsi dilky. Pak si pripravime zalivku. Majonezu ochutime peprem, soli a balzamicem. (Bily balzamico ocet je jemnejsi a neni tak sladky. V zadnem pripade nepouzivat tmave balsamico)Pokud ho nemame, radsi pouzijeme citron. Dobre se hodi i prikorenit Cayenskym peprem. Prisady na zalivku dobre promichame. Pak zacneme skladat do misky salat: Dame vrstvu celeru, pak postupne jablka, porek, vajicka, ananas, sunku, kukurici...Mezi to, do kazde druhe vrstvy, par lzici kremu, ktery jsme si pripravili. Pekne pres cely salat. Pak opet stridame vrstvy. Az jako posledni dame nastrouhany syr. V zadnem pripade nemichame!!! Dobre je, postavit salat na par hodin do lednicky vychladit.
Re: Saláty
Ivo, to je asi podobný salát jako tenhle.
Je to fakt dobré a efektně to vypadá ve skleněné míse.
Re: Saláty
Hmmmm