Na přání píšu recept na salát z pečených paprik:
Papriky upeču za občasného otáčení v troubě tak, až slupka zhnědne a odděluje se od dužiny. Papriky zabalím do novin a do utěrky (zapaří se a slupka jde dobře sloupnout). Papriny oloupu, vyndám jádřince a natrhám do mísy. Ochutím solí, octem a olejem. Dle chuti.
Takto upečené papriky dávám i do šopského salátu. Chytí to hned jiný šmak.