Autor: Anavi Status: expert	Z čeho děláte drobenku? Datum: 20.06.2007 13:26   Teď se budou hodně péct buchty s ovocem, poraďte jak na drobenku...
	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

 

Komentáře a názory

Stránky: předchozí1234 | další
Aktuální stránka: 2 z 4

• Autor: Hanule Status: expert	Re: Z čeho děláte drobenku? Datum: 22.06.2007 09:57   Lado, to je přesně ten vzpomínaný recept, děkuju za upřesnění . (Nejsi tetáá? )
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Reklama	Re: Z čeho děláte drobenku?

   

• Autor: LadaB Status: moderátor	Re: Z čeho děláte drobenku? Datum: 22.06.2007 11:05   Hanulko nejsem tetááá,to Anavi ...ta hodila recept Jinak ovocné s drobenkou dělám různé lité.Nejlepší je ale stejně kynutej ..
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Kashika Status:	Re: Z čeho děláte drobenku? Datum: 22.06.2007 11:18   No, tak nějak to dopadlo, viz moje vizitka. Polohrubá mouka, pískovej cukr, máslo.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Mona Status: expert	Re: Z čeho děláte drobenku? Datum: 22.06.2007 11:27   Dělám jako Lada...polohr.mouka, krystal.cukr, máslo...od oka. S tím kokosem to také vyzkouším. Kdysi jsem zkoušela jakýsi drobenková koláč, ale nedopadlo to podle očekávání, tak už jsem se k němu nevracela.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Hanule Status: expert	Re: Z čeho děláte drobenku? Datum: 22.06.2007 11:53   Ladi, omlouvám se, jsem hrozná, jak jsem se chtěla vetřít do příbuzenstva, viď, nemám k tomu připravenou žádnou výmluvu .   Přihodím ještě jeden nekynutý recept (tuším že z Praktické kuchařky původem, ale jistá si stoprocentně nejsem).   Těsto: 150 g tuku 150 g cukr moučka 250 g mouka hladká (vanilkový cukr) 1/2 kypřící prášek 4 lžíce mléka jojo, omlouvám se za ten chybějící údaj o slepičí snášce 4 vejce   Tuk utřít s cukrem, následně přidat žloutky, ušlehat (vařečkou stačí, šlehač není nutný) v lehkou pěnu. Vmíchat mléko a mouku s práškem do pečiva, nakonec sníh z bílků (kdo dělá sníh s cukrem, nechť si to příslušně podělí). Možná to zní složitě, mně subjektivně to nepřipadne, posuďte si každý podle svého . Výhodou je, že toto jemné těsto není lité, ale takové krémové konzistence, na plechu (vymazaném, vysypaném) je nutné ho rozetřít, ovoce na něm krásně drží a nemá tendenci se příliš propadat, tudíž může být těsta tenká vrstva. Pokládám i švestkami rozmrazovanými, výsledek není rozmokvalé cosi , ač se to na začátku jeví, je ovšem vhodné nepropékat zvolna, ale naopak poněkud prudčeji. Drobenka k němu příslušná: 100 g mouka polohrubá 80 g máslo 80 g cukr moučka   Moji ovocní favorité na drobenkový koláč jsou: kyselejší švestky (kynutý k nepřekonání, no jasně!) rybíz s rebarborou v poměru cca 1:1   Upraveno 3 krát. Naposledy upravil Hanule (06.08.2007 16:27)
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Kashika Status:	Re: Z čeho děláte drobenku? Datum: 24.06.2007 18:23   To se čte hodně dobře. V čehokolikdotěsta nemají žloutky. Kolik teda? (sakra, nemám doma ani jedno vejce!!!!)
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: LadaB Status: moderátor	Re: Z čeho děláte drobenku? Datum: 24.06.2007 20:31   Hanulko..já to tak nemyslela...do rodiny tě klíďo přiberu.. Já jen, aby ses na mě neobrátila o nějaké podrobnosti,nebo nedej bože ho nechtěla upéct k večerní kávě.. Ten jsem fakt nikdy nedělala. Ale přidám jeden rychlý a oblíbený. Ovocný koláč -rychlovka 2 hrnky pol. mouky 1 hrnek pískového cukru 1/2 balíčku prášku do pečiva 1 hrnek kysaného mléka -kefír,acidofilní..když nemám,rozředím kysanou smetanu mlékem 1/2 hrnku oleje 1 vejce Vše zamíchat v jedné míse,nalejt na plech.Dát ovoce a posypat drobenkou a upéct. Ještě někdy nejdřív na těsto nastrouhám pod ovoce tvaroh,je to moc dobré.   Dohledala jsem v archivu,tak to máte i z fotkou.. Ta je zrovna s tím tvarohem.Dobrou chuť
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: drahus Status: expert	Re: Z čeho děláte drobenku? Datum: 26.06.2007 21:29   Šmánkote, zrovna já musím rozkliknout fórum, kde se žere Drobenku bych ještě zvládla, ale ty nádherné koláče .........
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: LadaB Status: moderátor	Re: Z čeho děláte drobenku? Datum: 26.06.2007 21:48   Drahuš ten můj je bleskovka...
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: drahus Status: expert	Re: Z čeho děláte drobenku? Datum: 26.06.2007 21:52   Laduš, já myslela psychicky, víš. Já jsem totiž tuze žravá. Ale koláče jsou tuze pěkné
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: LadaB Status: moderátor	Re: Z čeho děláte drobenku? Datum: 26.06.2007 22:18   No a co jako že bys neodolala a celej plech měla ke kávě jo?
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: drahus Status: expert	Re: Z čeho děláte drobenku? Datum: 27.06.2007 14:21   Tak nějak. Bez problémů.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: quido Status: nováček	Re: Z čeho děláte drobenku? Datum: 18.09.2013 20:26   Klasika: hrubá mouka, cukr krupice, máslo. Poměr tak aby to chutnlo
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: SPIKE Status: expert	Re: Z čeho děláte drobenku? Datum: 18.09.2013 21:00   Pro mě je klasika hladká mouka, cukr moučka a sádlo, někdy přidám kokos
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#

   

• Autor: Trixinka Status:	Re: Z čeho děláte drobenku? Datum: 18.09.2013 21:18   Kokos? Slyšim prvně, píšu si.
  	Odpovědět•Citovat•Tisk •#