|
čtvrtek 16. května, 19:37 Svátek má Přemysl
|
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Povídání o vaření
hodnocení: 5.00
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
zpět do na seznam příspěvků
Příspěvky v diskuzi vyjadřují názory jednotlivých diskutujících. Redakce serveru nemůže ovlivnit jejich obsah.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Re: Co dnes vaříte? (2)
Kdysi dávno to připravoval jeden kuchař v práci. Dělal to jako takovou zapečenou paštičku. Ochutnala jsem to, žaludek mi to nezvedlo ale bylo mi to tak nějak blbý kvůli tomu zvířeti. Ale je to jen úhel pohledu, kuře jako šnek v zásadě.
Re: Co dnes vaříte? (2)
Re: Co dnes vaříte? (2)
Já jsem dlouho toužila šneky ochutnat a ev. si je sama připravit. Před lety jsem je ochutnala jako předkrm a nic moc. Asi se nadarmo nedělají falešní šneci z drůbežích žaludků. Konzistence stejně tuhá a bez výrazné vlastní chuti. Tudíž se to musí umlít nebo jemně nasekat a dost kořenit a dochucovat. Takže moje dušička má klid a už to nemusím zkoušet sama.
Já jsem ovšem zvláštní případ, který touží ochutnat kdeco, něco je chutné, něco nic moc, ale zkusit to musím.
Jedla jsem klokana, pštrosa i krokodýla, červy, kobylky... Zatím jsem si netroufla na ústřice.
Ale asi takové ty extrémy jako čerstvá teplá krev, ještě tepající srdce hadů ap. jdou i mimo můj okruh touhy.
Re: Co dnes vaříte? (2)
Zeleninová polévka s vejcem a lahůdkovým droždím
Nákyp (vegetariánský), kysané zelí
Plněné vegetariánské papriky
Palačinky s jahodovou marmeládou
Nákyp - pohanka, červená čočka, ječné krupky, zelenina, bylinky, vejce, tofu, sýr gouda, niva…
(Prostě, co dům dá a ve stylu "jak pejsek s kočičkou vařili dort".
)
Re: Co dnes vaříte? (2)
Dnes čočka a na zítra knedlík.
Re: Co dnes vaříte? (2)
Re: Co dnes vaříte? (2)
Já udělala šoulet. V mrazáku zbyly dvě kachní stehýnka, kus uzeného, co zbylo ze zapečeného květákového nákypu. Já k šouletu můžu i volské oko.
Re: Co dnes vaříte? (2)
Zeleninová polévka s krupicovými noky
Aljašská treska se zeleninou, zakysanka s koprem, bramborová kaše
Čína z vepřového masa, rýže
Houbová smaženice
Řízečky z vepřové panenky, brambory
Re: Co dnes vaříte? (2)
Samé dobroty.
Re: Co dnes vaříte? (2)
Brokolicová krémová polévka
Jablečná žemlovka
Pečená zelenina (brambory, mrkev, celer, dýně), sýr halloumi, tatarka
Knedlíčková polévka
Přírodní drůbeží játra, pečená zelenina, vařené brambory, tatarka
Re: Co dnes vaříte? (2)
Kachna, zelí, 3 druhy knedlíků
Zeleninová omáčka s tofu, špagety
Salát stále z naší úrody okurek
Houbová polévka se zeleninou, vejcem a smetanou
Řízky z hub (hlavně bedly), brambory
Re: Co dnes vaříte? (2)
Polévka z máslové dýně,
rodina má řízek
Re: Co dnes vaříte? (2)
SPIKE, asi k vám někdy přijedu na oběd
.
U nás byla svatomartinská čočka, jablkové knedlíky, roštěná (tak nějak omáčka) na kedlubnách s rýží, vepřové "na přírodno" s množstvím cibule a hořčicí a kořením "dědkovo" s bramborem, dnes jablková žemlovka (poslední jablka) - průběh týdne. Zítra hrstková polévka, smažený celer a br. kaše (Tonta kuřecí řízek a brambory ne kaše).
Re: Co dnes vaříte? (2)
Špenátová polévka
Omeleta ze zeeniny, sýra vajíček, br.kaše
Houbová smaženice, těstoviny
Bedly s kmínem na sádle (+ hořčice a křen)
Re: Co dnes vaříte? (2)
Elo, co hned vyvolala chutě - jablkové knedlíky
, naštěstí jablka jsou, letos se urodila. Máme jablkové řezy, to chutná všem. Celer jsem jako řízek snad nikdy neměla, mám ho dost. Jak ho děláš? Dík.
Re: Co dnes vaříte? (2)
Alenko, asi tak jak cuketu .... nakrájet na plátky (nedokážu odhadnout jak silné, nejsem strojař, ale cca půl cm, vychytáš určitě), posolit, nechat asi hodnu odpočinout, on tak trošku změkne, potom klasika trojobal - hladká mouka, rozšlehaná vidličkou vajíčka s trochou mléka nebo piva, strouhanka, Smažím zvolana na sádle. Moji chlapi by snad byli schopni si ho dát místo vánočního kapra (nejsme vegani ani nic podobného, jsme všichni dost masožravci). Tonda nene - nechutná, synova přítelkyně by jojo, ale má alergii na celer - astmatický záchvat téměř. Asi tak. Já smažené věci nemusím už dost let, ale tomuhle nikdy neodolám (i kapra pro sebe a nejstaršího syna na vánoce dělám jen tak pečeného na másle s bylinkami).
Dobrý je celer takhle smažený jen s bramborami a fest petrželky na ně, tatarka (u nás majonéza trochu, ale musí být Lídlácká Kanya, tatarku nemá nikdo rád) a možná nějaký zeleninový salát, ale obejdou se bez něj všichni.