úterý 21. května, 20:13 Svátek má Monika
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Teplá kuchyně
hodnocení: 4.50
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
Re: Ryby
Ejko, doufám, že slepice přežijou. A kde se přesně stala chyba? Při smažení? Já rybu takto nikdy neupravovala, tak s ním nemám žádnou zkušenost. Tak abych kdyžtak věděla, čeho se vyvarovat. I když s tím "pivním" těstíčkem jsem nikdy problém neměla.
Re: Ryby
(Evina)
Re: Ryby
TO NATY: no podle mě ten dotyčnej spletl poměr ingrediencí, který do receptu napsal, páč jinak to neni možný. recept byl následující: 75 ml piva, 75 ml bílého jogurtu, 1/4 kypřícího prášku, 1 vejce a 150 g hladké mouky. po smíchání se těstíčko jevilo celkem dobře, takže jsem neměla žádné podezření. rybu jsem opepřila a osolila, obalila v těstíčku a dala na pánev s rozpálenym olejem. Bohužel těsíčko vůbec nedrželo na rybě, okamžitě odpadalo a stávala se z toho jakási "rybí palačinka" . no prostě děs, takže tento recept nedoporučuju.
PS: Slepice to přežily
Re: Ryby
Aha. Možná, je to tím, že jsou ryby plné vody a pak to těstíčko sklouzne.
Já těstíčko dělám od oka, ale koukla jsem na recept: 100 ml piva, 2 vejce, 3 lžíce hl. mouky, 1 lžíce solamylu, 1 lžíce sójovky, 1 lžíce plnotučné horčice, sůl, pepř. Na mase problém se stékáním nemám...
Re: Ryby
ja osobne testicka moc nemiluji, zbytecne se v nich drzi tuk a mivam stejny problem jako Ejka pri priprave. Rybicku radsi jen tak opecenou nebo na grilu
Re: Ryby
Já ryby nemusím ani obalované. To vůbec doma neděláme. No, vlastně ani na pánvi opečenou neděláme. My a ryby... to by byl krátký příběh.
Nejradši mám naloženou do marinády a i s ní a máslíčkem pak pečenou v troubě. Toho se můžu užrat.
Re: Ryby
Toto téma asi navštěvovat nebudu, protože jedinou ryby kterou jsem schopna sníst je filé.
Re: Ryby
Nath, to je zajímavý nápad - ryba v marinádě a s tím pečená. Zkusím při nejbližší příležitosti. Věra
Re: Ryby
Loni jsme byli na dovolené.Často jsme tam měli ryby a název jedné z mnoha Mahi-Mahi,mě uchvátil.Když jsme se ptali co to je za rybu tak odpověděli no přece Mahi-Mahi No a byli jsme v koncích.Nevíte někdo, pro tuto rybu EVROPSKÝ název?
Re: Ryby
Mahi-mahi (Coryphaena hippurus), kvalitní mořská ryba, je z čeledi delfínovitých ryb, velmi chutná a oblíbená ryba na celém světě. Evropský název je také Mahi-mahi.
Re: Ryby
díky za informaci