středa 15. května, 04:23 Svátek má Žofie
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Polévky
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
Re: Dýňová polévka
Věrko připadá mi, že to je ta stejná co tu popisovala peefko minulý týden, dávala na ni odkaz v diskuzi o dlabání dýní...
Já jsem zrovna včera dýńovou taky vařila, vzpomněla jsem si na tenhle recept ale jen na půl čočku jsem neměla, ale přidala jsem ty nudle, akorát jsem zapomněla na to vajíčko a to by v tom bylo moc dobrý Dneska ji mám v práci k obědu...
Re: Dýňová polévka
Re: Dýňová polévka
U nás dnes také dýňovka, která výchází z tohoto receptu, ale trochu jsem obměnila. Dnes jsem dala mrkev, cibuli, brambory, kousek hokaido a kousek špagetové dýně, solčanku. Povařila a rozmixovala, pak jsem přidala trošičku té červené čočky, ta tomu fakt dodá zajímavou chuť. Nakonec jsem přidala trochu kuskusu, ale dala jsem ho povařit přímo do polévky a to byla chyba, dost ovlivnil celkovou chuť polévky, příště ho povařím samostatně.
Re: Dýňová polévka
Peefko ty ten kuskus vaříš? já ho jen zaliji horkou vodou a nechám chvíli stát...všechna voda se vsákne. Tak bych asi postupovala i v polévce, nasypala bych ho tam chvíli před koncem a hotovo. Akorát bych tu dynovku nechala řidší aby to pak moc nezhoustlo....
Re: Dýňová polévka
Jo je to ona, jen jsem ji sem dala samostatně, aby byla na očích, protože jsem zas ten recept pracně hledala. Právě jsem ji dovařila a je dobrá. A to krémové polévky moc nemusím. A místo kuskusu bych dala trochu quiney (tedy quinea - koupí se to ve zdravé výživě, je to nějaká obilovina a moc zdravá). Věra
Re: Dýňová polévka
Suee, já ho dělám tak, že ho přivedu k varu a pak odstavím a nechám dojít. Do polévky jsem ho dala až na konci a vypnula, ale lepší bude tvůj způsob a možná i propláchnout a pak tam dát.
Re: Dýňová polévka
Věrko, quineu neznám, to slyším poprvé, až půjdu do zdravé výživy poohlédnu se po tom. Já tam zase nedávno objevila bulgur (zrna z tvrdé pšenice), taky zajimavá a dobrá potravina.
Re: Dýňová polévka
já dělám takhle, je to spíš omáčka
[recepty.pozri.sk]
Re: Dýňová polévka
to je taková dýnova koprovka taky nápad....kopr jsem tam nikdy přidávat nezkoušela....
Re: Dýňová polévka
suee, bude ti to moc chutnat
Re: Dýňová polévka
To vypadá taky zajímavě, někdy zkusím (a možná brzy, ještě mám půlku dýně a musím ji spotřebovat).
Peefko, ta guinea je v malém sáčku a jsou drobná kulatá zrníčka. A dle ayurvédy patří k několika málo potravinám (vím, že tam patří i kustovnice), které doplňují kapky šťastného života. Můžeš ji přidávat jako zavářku do polévek, vaí se jen krátce.
Věra
Re: Dýňová polévka
maxynko, vařím skoro to samé, jen nedávám kopr. My tomu říkáme dýňové zelí. Protože postup přípravy je stejný jako u zelí, jen se nakonec přidá smetana. Je to úžasně dobré
Re: Dýňová polévka
Tak tohle zkusím hned zítra. Budu péct maso, tudíž zelí se hodí. Věra
Re: Dýňová polévka
Já ji vařím úplně jednoduše:
Na pánvi osmahnout nakrájenou cibulku, přidat na kostky nakrájenou dýni vč. slupky (bez vnitřku), zlehka orestovat. Přidat jen tolik vody, aby se mohla dýně provařit (když se dá vody víc, je polévka jalová). Osolit, nechat cca 15 min. vřít, rozmixovat a přidat 1/2 kelímku sladké smetany, umíchat dohladka. Na talíři možno dozdobit kapkou smetany a čerstvou petrželkou, podávat ji s dozlatova osmahnutými kostkami rohlíku.
Zapomněla jsem napsat - z dýně hokkaidó
www.majkaj.webg..
Re: Dýňová polévka
Já přidávám ještě čerstvý zázvor.