čtvrtek 9. května, 04:39 Svátek má Ctibor
Profil
Není fotka
Vyhledávání
 
Co se kde šustne
 
Zajímavé foto


Navigace: Moučníky
hodnocení: 5.00
Aktuální kategorie: help   Vše > Záliby a volný čas > Vaření > Moučníky
Diskutujte! Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
 
 
 
 
Autor: Missi
Status: expert
Výsledné hodnocení: 5
Klikni pro filtrování

Vánoční cukroví - nepečené

Datum: 24.11.2006 17:42
 

 Tak já začnu s receptem a doufám, že budou následovat další.

 

Roláda z Esíček

1,5 krabice Esíček,
150g cukr moučka
2 lžíce kakaa
vařená silná a vychlazená černá káva

náplň: 120g másla, 50g cukr moučka a 1 žloutek.

Esíčka rozdrtíme nebo nameleme na jemno a smícháme ingredience. Kávy tolik, aby vzniklo vláčné těsto. Když je moc tuhé, roláda praská.
Vyválíme placku max.1cm silnou (stačí 1/2 cm, lépe se to dělá) mezi mikroten. sáčky, spodní ještě posypeme pískovým cukrem, natřeme náplň, pomocí spodního sáčku srolujeme, mírně přitlačíme a dáme ztuhnout. Pak krájíme na úhledné plátky.

Fakt je výborná, rychle hotová. Do náplně je možné přidat rum (vaječný koňak).



Starší odpovědi byly automaticky odmazány
 

Komentáře a názory

 
    Aktuální stránka: 5 z 21
  • Autor: Anavi
    Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 13.12.2010 21:30
     

    tak to vůbec neznám. Vypadají dobře... I ty květináče winking smiley thumbs down

     
  • Autor: Reklama

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

     
     
  • Autor: skrblice
    Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 13.12.2010 21:47
     

    Ivčo, i s kytkou za celých 30 Kč ve výprodeji v Globusu.... já neměla na žrádlo, ale tohle jsem jim tam nemohla nechat, to fakt ne...

     
  • Autor: Anavi
    Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 13.12.2010 21:48
     

    No a myslíš, že já bych nechala??? winking smiley

     
  • Autor: skrblice
    Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 13.12.2010 21:50
     

    domů jsem dovezla 4 květináče a Honza se ptal po žrádle.... jsem mu řekla, že dnes má pastvu pro oči grinning smiley grinning smiley grinning smiley

     
  • Autor: Anavi
    Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 13.12.2010 21:52
     

    skrblice, já tě žeru!!! grinning smiley grinning smiley grinning smiley

     
  • Status:

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 17.12.2010 06:56
     

    Holky, dám vám sem recept na Kuličky od mojí tchýně. Je to jedno z mála cukroví, které moje polovička konzumuje, neboť je v něm RUM.

    KULIČKY

    18 dkg másla

    18 dkg ml. cukru

    18 dkg mletých piškotů

    1 žloutek

    1 vanilkový cukr

    rum na ochucení - dávám tak asi 0,5 dcl

    roztopená čokoláda na obalení

    strouhaný kokos na obalení

     

    Suroviny spolu vypracujeme a tvarujeme menší kuličky - tak asi 1, 5 až 2 cm v průměru. Obalíme v rozpuštěné čokoládě a následně ve strouhaném kokosu. Dáváme do papírových košíčků. Z dávky se mi podaří udělat cca 80 kousků.

     

    A ještě tu mám recept na Čokoládový salám, ale nemám vyzkoušený...možná zkusím.

     

    ČOKOLÁDOVÝ SALÁM

     

    25 dkg drcených a mletých piškotů - tak půl napůl

    2 vejce

    12 dkg cukru

    3 dkg kakaa

    12 dkg 100% tuku

    3 štamprle rumu

    kandované ovoce, drcené ořechy, rozinky dle chuti

    mleté ořechy na obalení

     

    Vypracovat těsto, vytvarovat váleček a obalit v ořechách. Nakrájet na kolečka.

     

    A ještě dělávám toto:

     

    PLNĚNÉ OPLATKY

    balíček dortových oplatek

    25 dkg krystal. cukru rozpustit na karamel

    vmíchat 20 dkg rozpustěného vlahého másla - pozor hodně to prská a bublá

    přilejeme 1 kondenzované slazené mléko

    přisypeme 15 dkg nadrobno posekaných vlašských nebo jiných ořechů, nebo mletých - oplatky se pak méně rozlepují

    a lžičku kakaa na obarvení

     

    Směs spolu krátce povaříme, aby se spojily suroviny a pak ještě teplou natíráme na dortové oplatky, které slepujeme dohromady.

    Dáme do mikroten. sáčku a zatížíme, aby se oplatky nerozlepovaly, stačí na pár hodin. Oplatky pak můžeme postříkat čokoládou a nakrájíme je nožem namočeným do vody na obdélníčky cca 2 cm široké.

     
  • Autor: SPIKE
    Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 17.12.2010 16:09
     

    Tady je můj recept na sladký salám:

    2 vejce

    4 dkg kakaa

    20 dkg cukru moučka

    1 ztužený tuk

    30 dkg piškotů

    rum, ořechy, sušené ovoce...

     

    Třít vejce, cukr a kakao, když se to spojí vmíchat rozpuštěný vlažný tuk. Pak teprve zamíchat piškoty, rozlámané na 1/4 a pokropené rumem (ten tuk už musí být spojený se základem, jinak by se vpil do piškotů). Dle chuti přidat ořechy, sušené nebo kandované ovoce (letos jsem dala kanadské brusinky a jsou v tom dobré). Na alobalu posypaném kokosem vytvarovat váleček a dát do ledničky ztuhnout.

     
  • Autor: Vladana
    Status:

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 17.12.2010 21:34
    Hodnocení fotografie "Vánoční cukroví - nepečené": 5
     

    No já uděla vosí hnízda a zítr musím udělat znovu, páč nějak nic nezbylo jsme je sežrali a byly výborný

     
  • Autor: suee
    Status:

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 18.12.2010 11:14
     

    Vladano to šlo rychle grinning smiley já se na ně taky pořád chystám, ale nemůžu se k tomu dokopat. Cukroví už mám celkem dost hlavne díky mamce, takže mě nic nenutí...

     
  • Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 18.12.2010 11:53
     

    Tak jsem od mladé dostala zaručený recepr na úlky sad smiley mám mísu piškotovoořechovotukové drobenky a nechce to držet pokupě, cmrndla jsem tam večer rum tak se to maličko spojilo, teď už je to jako drobenka zase......SOS

     
    Upraveno 1 krát. Naposledy upravil jaja99 (18.12.2010 12:04)
     
  • Autor: drahus
    Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 18.12.2010 12:01
     

    Klepni do toho ještě bílek

     
  • Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 18.12.2010 12:05
     

    Provedu, dík za radu grinning smiley thumbs down

     
  • Autor: suee
    Status:

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 18.12.2010 12:21
     

    Nebo mlíko, to mi taky vždy pomůže i ten rum....at se zadaří flower smiley

     
  • Autor: Evca
    Status: expert
    www.evciny-stra..

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 18.12.2010 14:34
     


    jaja99 napsal(a):

    Tak jsem od mladé dostala zaručený recepr na úlky sad smiley mám mísu piškotovoořechovotukové drobenky a nechce to držet pokupě, cmrndla jsem tam večer rum tak se to maličko spojilo, teď už je to jako drobenka zase......SOS


    Vybodni se na towinking smiley

     
  • Status: expert

    Re: Vánoční cukroví - nepečené

    Datum: 18.12.2010 14:35
     

    Evčo bude to nejlepší, stojí to furt za víš, co, viď? Navíc nemám formičlu, dělala jsem to ve štamprleti angry smiley

     
Upozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení

Nejste registrovaní?
zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
 
 
 
Zajímavé foto
Zajímavé diskuze
Barbra a Daniel

adoptivní děti WEEKu
 
 
 
Příspěvky v diskuzi vyjadřují názory jednotlivých diskutujících. Redakce serveru nemůže ovlivnit jejich obsah.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.



RSS vše - RSS vše - Diskuze - RSS - Moučníky (Diskuze)

Přidej na Seznam    
 
(c) 2006-14 Week.cz | Kontakt - Podmínky užívání - Nápověda
 
Tento server používá software Phorum.