|
pátek 26. dubna, 20:09 Svátek má Oto
|
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Nápoje
hodnocení: 5.00
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
zpět do na seznam příspěvků
Příspěvky v diskuzi vyjadřují názory jednotlivých diskutujících. Redakce serveru nemůže ovlivnit jejich obsah.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Re: Pálenka
lostris...nejen na Moravě...tady taky nestíhají.
Ale pán tvrdil, že to ty meruňky vydrží...tak nevím.
Jabraka...
Re: Pálenka
Re: Pálenka
Ja myslim, ze momentalne nestihaji palenky vubec nikde
Re: Pálenka
Já snad ještě zřídím pálenici!!Alůe v paneláku je to těžké.mohu doporučit postup domácího pálení,používaného na severní Moravě a na Slovensku.
Lavorovica.
Vezme se hrnec na prádlo a lavor,neboli plechové umyvadlo.Obě musí pasovat do sebe.Pak ještě potřebujeme plechovou misku,tak,aby se vešla do hrnce a byla asi o 5 cm menší a výška misky asi 8 cm.Miska musí mít na obou stranách ouška.Do hrnce se naleje vykvašená kejda a nad ní se zavěsí za ouška miska,aby se nedotýkala hladiny kejdy.nakonec se kolem okraje hrnce natočí vlhká utěrka,tvořící těsnění.Do lavoru se naleje studená voda.může se pak přidat i led.Pak se pod hrncem zatopí a čeká,až začne destilace.Na lavoru se studenou vodou kondenzuje alkohol a stéká do misky.Po vyzkoušené době se zvedne lavor a destilát se z misky vyleje.Jde to celkem rychle a je potřeba vyzkoušet potřebnou dávku kejdy na naplnění misky.Pokud se voda v lavoru ohřeje,postupně se vyměňuje.V zimě se dá doplnit sněhem nebo ledem-
JABRAKA
Re: Pálenka
Zaregistroval jsem se jako kaing a chtěl poslat příspěvek k tematu, ale nelze to odeslat , nevím proč.
(podle GPS v mobilu 620 m n.m.)
Re: Pálenka
Vždyť Ti to odešlo????
Re: Pálenka
Ale jenom tento můj povzdech. Vlastní příspěvek neodešel, musím ho zítra napsat znovu.
Re: Pálenka
To je tak: Jsem už starší důchodce. Celé léto jsem na chalupě, mám tam několik jabloní, ale vzhledem k věku už ovoce česat nemohu. Tak mi padá. Žena přišla s nápadem ho moštovat. Tak jsme koupili moštovač. Ale mošt nikdo nepil a tak se zkazil. Náhodou jsem objevil Vaši diskuzi a tak mně napadlo kvas vypálit. Ale jak a čím ? Nikdy jsem to nedělal a nemám k tomu nic. Kdyby někdo mněl nepoužívaný přístroj asi tak na 100 litrů kvasu, nebo ho dovedl přes zimu vyrobit, tomu bych protihodnotou věnoval skoro nový, 1x použitý elekrický moštovač, stál asi tisíc Kč. Takový dobrý člověk by se mohl ozvat v rámci dizkuze - a já mu dám telefonní číslo a domluvíme se. Děkuji za pochopení. Kaing.
Re: Pálenka
Doplňuji:
Nepřesně jsem uvedl, že kvasu bych mohl mít celkem asi 100 litrů, ale rozdělil bych to na deset várek, takže kotlik by byl jen asi na 10 litrů.
Ten mošťovač se správně jmenuje Odšťavňovač.
Děkuji.
Re: Pálenka
Tak to máme pod střechou 121 litrů pravé trnkové slivovice. Jen mi není jasné, kdo to vypije
Re: Pálenka
Kaing:
přečti si návod na lavórovicu,můj příspěvek výše.Vyrobíš předpal,který můžeš vylepšit.
Pokud mošt dáš do sklenic na zavařování,můžeš ho uchovat jak dlouho je libo.
JABRAKA
www.jarcinystra..
Re: Pálenka
Manžel by prý věděl co s tím
www.evciny-stra..
Re: Pálenka
Los,vyhlaš sraz a nezbyde vám ani kapka
Re: Pálenka
Evčo, víš jak by bylo v okolních alejích nablito?
www.jarcinystra..
Re: Pálenka
Lotris, to by nám nevadilo
Re: Pálenka
Beruš, vám ne! Ale na mě by místní plátek nenechal nit suchou.