pátek 3. května, 13:30 Svátek má Alexej
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Povídání o vaření
hodnocení: 5.00
Diskutujte!
Rádi vaříte? Pak je tato sekce to pravé pro vás..
Diskuze
Komentáře a názoryUpozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
Re: Jídla která jsou u Vás doma zaručeně TOP
hOVĚZÍ POLÉVKA S JÁTROVÝM KNEDLÍČKEM. Těstovinový salát s majonézou a paprika ,rajče.
Re: Jídla která jsou u Vás doma zaručeně TOP
Re: Jídla která jsou u Vás doma zaručeně TOP
pečený brambory a kuřecí plátky zapečené s broskví anglickou slaninou a sýrem a hlavně hodně zeleniny
Re: Jídla která jsou u Vás doma zaručeně TOP
Jano, to mě zaujalo, můžeš popsat nějak podrobněji ?
Re: Jídla která jsou u Vás doma zaručeně TOP
Nejradši u nás máme zelnou a bramborovou polévku.
Re: Jídla která jsou u Vás doma zaručeně TOP
Pro sm30 recept na švestkovou omáčku. Dělala jsem ji premiérově nedávno a už jsem ji asi 3x zopakovala, protože chutnala výborně. Dostala jsem zvěřinu, tak jsem se rozhodla kus udělat "načerno" a podařilo se. Základ jako na svíčkovou, tj. prošpikované maso opéct na nankrájeném šepku, přidat nastrouhanou kořenovou zeleninu, koření taky jako do svíčkové (dávám ho do většího kovového vajíčka na čaj, abych ho pak pracně nelovila v zelenině) a podlité dát do trouby, kde se peče-dusí, až maso změkne. Zeleninu propasírovat, přidat švestková povidla (docela dost), na kousky pokrájené sušené švestky, rozinky, mandle. Je-li potřeba, ještě trochu zahustit moukou, ale obvykle stačí ta zelenina a povidla. Doladit chuť solí, octem..
A někdo se ptal na svíčkovou, tak tu dělám úplně stejně, jen zeleniny dám opravdu hodně, pak ji rozmixuji (propasíruji, jak komu chutná), přidám trochu karamelu, plnotučné hořčice a smetanu. Dochutit cukrem, solí, octem. Při podávání samozřejmě nesmí chybět brusinky, kousek citronu a kopeček šlehačky (už se mi sbíhají sliny). Věra
Re: Jídla která jsou u Vás doma zaručeně TOP
Tak to se my taky sbíhalí sliny.
Re: Jídla která jsou u Vás doma zaručeně TOP
Taky bych se moc přimlouvala za recept od Jany.
Znáte tohle? Fakt vynikající - žravý.
Šunkové rolky
Mleté maso, nakrájená hranatá šunka, 2 šlehačky, 4 lžíce kečupu, 200g tvrdého sýru, bazalka, olej, sůl, pepř, česnek, worcestr, cibule, vejce, majoránka, kari.
Maso (půl kg vychází přibližně na 17 plátků šunky) dochutíme, nedáváme strouhanku. Naplníme plátky šunky, srolujeme, naskládáme do vymazaného pekáčku, zasypeme sýrem a přelijeme šlehačkou s kečupem a bazalkou.
Zapékáme přibližně 40 minut při teplotě 200 stupňů. Nepřikrýváme.
Jako příloha je výborná rýže nebo bramborová kaše.
Recept i s fotodokumentací postupu je původně odsud: [bucifousek.webgarden.cz]
Re: Jídla která jsou u Vás doma zaručeně TOP
To vypadá moc zajímavě.Asi zkusím
Re: Jídla která jsou u Vás doma zaručeně TOP
Skoro jako raci ve vlastní šťávě.
Re: Jídla která jsou u Vás doma zaručeně TOP
dělala jsem dnes na oběd,moc dobré.
Re: Jídla která jsou u Vás doma zaručeně TOP
úplně něco jednoduchého a rychlého.....uvařím těstoviny, přidám nakrájené papriky a rajský, možno i okurku nebo ciketu, nastrohnanou šunku nebo na malé kostičky nakrájenou, a nastrouhaný balkánský sýr......toho nešetřím.....dlabem teplý i studený
Re: Jídla která jsou u Vás doma zaručeně TOP
Je pravda, že asi nejvíc chutnají jednoduchá jídla. Mezi ta nejoblíbenější bych zařadila bram. placky. Už jsem je nedělala hooodně dlouho, protože jsou dost pracné. Sice jsou to jen nastrouhané vařené brambory, hladká mouka a sůl, ale pak se člověk nehne od plotny (dělávali jsme je na tálech kamen, ale teď je musím dělat na kvalitní pánvičce, aby se mohly dělat nasucho). Chutnají u nás všem, což obnáší hodiny u plotny . Ale asi udělám rodince radost a zas je někdy udělám. My je jíme jen tak, maštěné sádlem, děti si je mažou marmeládou. Věra
Re: Jídla která jsou u Vás doma zaručeně TOP
Bramborové placky sa robia z varených brambor? Já ich poznám jedine zo syrových.
Re: Jídla která jsou u Vás doma zaručeně TOP
Ze syrových jsou to bramboráky. Těm z vařených se na Slovensku, tuším, říká lokše. Věra
Re: Jídla která jsou u Vás doma zaručeně TOP
u nás říkáme bramborákům....vošouch
jo a ty placky pamatuju dělala babička na plotně a mastila je máslem......to byla ňamkaaaaaaaaaaaa