|
čtvrtek 24. září, 23:50 Svátek má Jaromír
|
|
Vyhledávání
Co se kde šustne
Zajímavé foto
|
Navigace: Domácí spotřebiče
hodnocení: 5.00
Diskutujte!
Chcete koupit novou pračku, nebo přestavět svůj byteček dle posledních trendů? Inspirujte se u ostatních a nebo naopak poraďte ostatním..
Diskuze
Komentáře a názoryPodobné příspěvky
Upozornění
Bohužel, do tohoto fóra mohou přispívat pouze přihlášení návštěvníci. přihlášení
Nejste registrovaní? zaregistrujte se! Nezabere vám to víc jak 20 sekund a získáte množství výhod! registrace
|
zpět do na seznam příspěvků
Moc děkuji. 
Provoz diskuze se řídí Pravidly zasílání příspěvků na serveru Week.cz.
Re: Kávovar a vše kolem něj
Zda dělají pákové nejlepší kafe. To bych si dovolila polemizovat. Prošla jsem si pákovým, už máme druhý automat a když se ten automat nastaví správně, koupí dobrá káva, zrno... nepila jsem lepší, než z něj. Profesionální páková jsou děsná monstra, pohybující se v cenových relacích od padesáti tisíc. Automaty jsou už dnes od cca 16 tisíc, ale dobrý, vybíraný dle značky a ne podle ceny, vyjde kolem dvaceti až třiceti tisíc a to, že kapslové mají větší výběr druhů káv, to není pravda. Udělám jak na pákovém, tak na automatu to samé a v lepší kvalitě. Když jsem se v obchodě koukala na kapsle, kolik osahují kávy - maximálně 7g na long kafe, jinak ubohých 6g tak to mi promiň, to jsou vymáchané fusekle a ne dobré kafe.
Já osobně dávám přednost 30-50ml pressu s gramáží 10g. to je kafe, jak má být. ano, v Itálii mají kafe dobré, protože ho umí. Ve Vídni bylo také skvělé a dokonce jsem si pochutnala i v cukrárně v Litoměřicích na bezvadném espressu, ale jinde nemám odvahu si ho dát, páč mi vždycky přijde, že je to druhák
a můžou mít Illi, či jinou známou značku. Také jsem jich vyzkoušela hafo.
Pokud má někdo rád kávy s příchutěmi, není to dnes žádný problém staří srazovníci si jistě pamatují, jak jsem u Jaji dělávala mandlové, oříškové a nevím jaké kafe, kdo si co poručil. Ale pákovky, nevím, jak je to možné, seberou kávě tu plnou chuť, co jim ponechá automat a dokonce se na něm nastavuje, jak silné aroma chceš. Možná, ty nejnovější pákovky mají také takové nějaké udělátko, ale co jsem znala tak ne e.
A je ještě jedna možnost. Připomíná mi to fotografování. někdo si pořídí do foťáku 5 Gigovou kartičku a nafotí na ní milión fotek a ještě se s tím chlubí, ale fotky jsou nekoukatelné, protože je má v nastavení ty nejmenší. U výroby kávy je to podobné. když se šetří na množství kávy, stojí za ...... prd
Re: Kávovar a vše kolem něj
Re: Kávovar a vše kolem něj
Moje rada, žádný.
Už je tu v propadlišti dějin a to jsem silný kafař. Všechno čištění mě tak otravovalo, že byl vyřazen a pokud chci opravdu dobrý kafe, tak si ho dám u profíků.A vyhýbám se ristrettu. To už je na mě moc.
Re: Kávovar a vše kolem něj
Já žádný kávovar nemám a nechci, takže neporadím
. Mám ráda kafe přímo ze zrnek, takže čerstvě umletou a budˇ turka, nebo v konvičce-presovači.
Re: Kávovar a vše kolem něj
Regi, kafe jsem celý život nepila, až když jsme si pořídili pořádnou mašinu. Teď ho mám ráda, ale nerada si někde dávám, protože neodpovídá mým standardům
Stačí mi dvě kafe denně, ale musím si je vychutnat 
A profíci? Jací profíci? V hospodách se snaží šidit. Netvrdím, že všude, ale dost často a do hospod nechodíme.
Automat se čistí jednou měsíčně, jen po každém desátém kafi je třeba vysypat a propláchnout zásobník na odpadové puky. Nic víc.
A ještě se vrátím k pákovým a automatům. Prošla jsem na netu hodně fór, které se tohoto týkaly a je to, jako s Lidlem nebo se Škodovkou. Jsou tací, kteří Lidl/Škodovku preferují nade vše a pak jejich odpůrci
Já, jak jsem psala, pákou prošla a ano, nebavilo mě čištění a když jsem po koupi automatu ještě navíc zjistila, že chuť kávy je jiná, plnější, chutnější, protože tam opravdu tlačí těch minimálně 15 Barů a ne, jako u většiny (ne všech!!) pákových, kde je to jen deklarováno, ale skutek utek
Byla jsem moc ráda, že jsme do toho šli
Re: Kávovar a vše kolem něj
To je překapané, ne presované. Také někde konvičku máme, také bývala v provozu, ale jen manžel, já ne
Re: Kávovar a vše kolem něj
A ještě bych chtěla podotknout, na co narazila Regii - u kapslových kávovarů se nejedná o espresso, protože tam se netlačí káva pod velkým tlakem, tak tak ani nemůže chutnat
Re: Kávovar a vše kolem něj
Drahus, já jich piju tak osm, deset denně. Spíš to mám jako doprovodný nápoj na celý den, což je samozřejmě špatně.Je tu jedna slušná kavárna na kafe, co se týče ostatního, tak nic moc. Tak si tam případně zajedu, když mám potřebu. V Praze je to lepší, takže tam případně ukojím vášně. Synátor tu má nějaký krám na kapsle. Byl tu i napěňovač na mléko. Dědek pije všude klasického turka. Dva denně a je neštěstí, když byl na cestách v místech, kde tuhle "specialitu" nemají.
Re: Kávovar a vše kolem něj
drahus, tam nic nekape, pod tlakem přes kávu prolítne voda.
Re: Kávovar a vše kolem něj
Já vím, mám ji také, ještě kdysi z Itálie, když tu nebyly. Dobře, tak je přefiltrované, ale klasické presso to není. Fungují tu fyzikální zákony, nic víc, nic míň, ale upřímně - je to víc presso, než kapslové
Re: Kávovar a vše kolem něj
Jsi šílenec. to bych zdechla
Napěňuji tryskou stejně, jako Majka. když se to naučíš, dostaneš grif, tak je to v pohodě. Na co kupovat další krám na čištění
také, když jsme kupovali druhý automat, tak jsem si dávala pozor, aby neměl zabudovaný napěňovač s nádobkou. To je pak člověk votrokem, protože se mléko kazí a plesniví potrubí daleko dřív. Nic pro mé pohodlí
Re: Kávovar a vše kolem něj
Regi, ristretto Italové pijí tak, že vymlasknou kafe a pak si do něj nechají nalít stejné množství Mistrálu (60% alkohol typu Ouzo), vypláchnou hrníček, aby všechna kávová pěna, co na něm ulpěla, stekla do alkoholu a vylupnou ho na jeden zátah
Manžel říká, že je to výborné s tou příchutí kávy
Re: Kávovar a vše kolem něj
Drahus, celá peripetie s kávovary a automaty začala s naší mladou. Kafe nepila, tak jedno za týden ale chtěla stroj. Už dávno, dávno tomu. Nastudovala podrobně podmínky, jaký tlak a další tisíce informací. Výsledně by musela mít profipřístroj. Mezistupeň byl ten napěňovač.
Dělal asi o trochu lepší pěnu. Pak se koupil kompromis. Už ani nepamatuju, co to bylo. Levný moc ne. Pak byla zaměstnaná asi ve třech firmách, kde k firemní kultuře patřilo mít slušný kafe pro zaměstnance. Stejně nic nesplnilo to, co si představovala. Teď těch kafí pije taky kvanta. Máme naštěstí asi dědičně velice nízký tlak. Čištění, odvápňování a další nutnosti nastolily stav, kdy poloprofi odkráčelo na smetiště dějin.Napěňovač je někde v mezipřechodu ke smetišti. Závěrečně vypije, co je. Když je nouze tak i kafe někde od pumpy je lepší než nic. I když někde nemívají špatné automaty. Nemyslím ty na destikoruny ale jak ti kafe vaří obsluha.
Re: Kávovar a vše kolem něj
Drahus, bez alkoholu jsem to pila na zájezdu Moderní architektura Berlína. Kafáč naproti nějakému odstavenému nádraží, z kterého udělali výstavní sály. Bylo asi 35 nad nulou. Zcela vyčerpaná vedrem a couráním jsem dosedla, nepořádně poslouchala obsluhu a kývla na to.Byla jsem s mladou. Ta sice tak divně koukala ale nic neříkala. Měla jsem i žízeň. Tu mi normální kafe zažene. Tak o tom se v tomhle případě nedalo hovořit a ve vedru už bych panáka neriskovala. Stačilo, co bylo...
Re: Kávovar a vše kolem něj
Hi, hi, to já mám mlsnou hubu.
Co stálo naše první ani nebudu referovat, byla to darda, ale stál za to, než se potento a autorizovaný opravář ho dojebal. Pak si ho vzal mladý, opravil ho a my mu ho nechali, protože jsme nevydrželi bez ničeho a koupili si nový.
Napřed De Longhi a byl to děsněj klump nebo byl vadný? Nevím, ale vrátili jsme ho a koupili naší osvědčenou značku Saeco. Sice nižší třídu, než byl ten první, ale protože už víme, co od něj chceme, tak ty serepetičky okolo, co měl ten první a my je nakonec ani nepoužívali, nepotřebujeme, tak jsme mohli jít o malinko níž s cenou. I tak je to oproti cenám jiných kávovarů "silný kafe" 
Re: Kávovar a vše kolem něj
Uložit