25 g pohankové krupice
10 g strouhaného kokosu
10 g chia semínek
250 g nízkotučného kefírového mléka
100 g čerstvého ovoce
stévii na doslazení
Postup:
Pohankovou krupici smíchejte s kokosem a chia semínky a zalejte vše horkou vodou (nám stačilo asi 150 ml). Po vychladnutí přidejte kefírové mléko a případně stévii, promíchejte a navrch doplňte ovoce. „Pokud si připravíte kaši předem, chia semínka nasáknou vodu a kaše bude mít příjemnou pudinkovou konzistenci,“ radí Iva Veselá. Pokud přidáte do směsi vody málo, bude kaše naopak hodně tuhá.