Re: ZDRAVÉ HUBNUTÍ PODLE ROMČI

Trixinko, já vím. Bílkovin je tam dnes fakt málo. Ale prostě jsem dnes na maso neměla chuť. Navíc mám krevní skupinu A a té maso vyloženě nesvědčí. Prostě ani v normální dny, kdy jsem jedla bez ladu a skladu jsem třeba neměla maso víckrát jak 2x do týdne. A tvrdé sýry zase ve větším množství poškozují ledviny, je v nich moc soli. A my máme hrozně tvrdou vodu, tak je to i tak na ledviny rizikové....Tak si pak vyber. Ale ten kdo jí děleně má také víc kytičkových než zvířátkových dnů. Čili jakoby málo bílkovin. Většina dělenek co znám, mají 2-3 dny kytičkové a pak 1 zvířátkový. A že by si vzorně vařily soju a jiné luštěniny kvůli bílkovinám, to také ne. Cpou se rohlíkama a těstovinama se zeleninou. Takže ono to nejde vždy, každý den, dodržet ideálně. Ovšem určitě jsem někde četla, že lidské tělo si vyrábí vlastní bílkovinu z aminokyselin, které jsou v potravinách rostlinného původu. A tím nemyslím jen luštěniny , ale především obilí, rýži, i ovoce atd. Banán má například takových aminokyselin víc než dost. Celkem jich je 8 druhů. Proto nejsou vegetariáni nemocní a beze svalů. Pokud mají tedy přístup k vitamínu B12. Protože ten jediný se snad nevyskytuje v ničem, co je rostlinného původu. Tak ho čerpají snad z droždí nebo co.....

Znala jsem i spoustu Indů, co byli vegetariáni. Bydlela jsem mnoho let v cizině a měla indickou kamarádku, tak jsem přišla k tomu, že jsem jejich kulturu poznala opravdu zblízka. U nás se proti vegetariánství zbrojí, ale tam je to po staletí normálním způsobem stravování. Kvůli náboženství i kvůli cenám za maso. A i když tam mají nějaké nemoci kvůli špatné hygieně atd., tak jsou na tom Indové jinak zdravotně velmi dobře. Pokud neberu v potaz ty chudáky ze slumů. Jenže v takových otřesných podmínkách jich tam rozhodně nežije tolik, kolik nám tvrdí televize. Ona se totiž lidská bída dobře prodává, tak není od věci ji trochu "přifouknout". Ale tam jsou vegetariány i "normální" lidé ze střední vrstvy. A Číňané také nejedí moc masa. Mám bratrance sinologa, letos měl tedy teprve promoci, ale byl už celý rok v Číně, v běžných podmínkách, stravoval se na tamějším běžném studentském internátě. No a říkal, že tam za ten rok viděl maso snad jen když zašel do lepší restaurace. A měl už té jejich rýže plné zuby. Protože byl rozmazlený z domova. Číňané totiž nejedí vůbec snídani na jakou jsme zvyklí my, ale mají ke snídani rýži se zeleninou. A k obědu to samé, i když trochu jinak upravené. A k večeři to samé.....

No a také se nadá říci, že by umírali ve 40 letech. Naopak, jsou myslím celkově zdravější národ, než my "masaři" s našimi zabijačkami a civilizačními chorobami.

Takže já maso každý den určitě nebudu. Ale máš pravdu, že dnes jsem jídelníček trochu odflákla. Zkusím si vařit víc luštěnin a koupila jsem si i sojové maso na příští týden. A zítra budu mít filé. ryby bych mohla pořád. Ale jsou celkem drahé na to, abych je měla extra často.Tak snad ty bílkoviny trochu nakumuluji. A zkusím požírat víc tvarohu a těch bílků z vajíček.