Vloni v prosinci (ještě před Vánoci) jsem byl čirou náhodou u lékaře a nechal mi změřit cholesterol. Výsledek - přes 9 !!!! To jsem se ve svém věku docela zděsil. Takže jsem se sebral a pro začátek vynechal svoje nejoblíbenější jídla, konkrétně smažený sýr s hranolkami a tatarkou apod. Jenom tímhle to šlo za 3 měsíce dolu na hodnotu okolo 4. Pak jsem změnil komplet celou životosprávu, takže zmizely všechny tuky vyjma pannenského olivového oleje a Flory, bílé pečivo, v podstatě komplet jakékoliv smažení. Sladké jsem nikdy nejedl, takže to jsem neřešil. Naopak jsem to nahradil tmavým pečivem, zeleninou, ovocem, kuřecí a vepřové maso jsem nahradil rybami a jinými mořskými potvorami atd. Omezil jsem výrazně pivo, a přidal naopak trochu bílého vína čas od času. A samozřejmě pohyb. Po dalších dvou měsících jsem na spodní hranici normy, jako kdybych cholesterol nikdy neměl. Toť vše co jsem chtěl k tématu říct.