Re: Kuřátko 100 x jinak

Autor: Anavi, Datum: 01.03.2008 00:16

Kuřecí stehna zapečená ve šlehačce http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=9218




POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 kuřecí stehna, 1 cibule, 1-2 stroužky česneku, 2 světlé papriky, rajčata-množství podle chuti, nakládané žampióny, šlehačka, koření country grill, sůl, 1 kostka kuřecího bujónu, olej, máslo vhodné na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuřecí stehna osolíme a okořeníme country grillem. Cibuli nakrájíme na kostky a zpěníme na troše oleje a másla. Přidáme okořeněná stehýnka a nakrájené papriky na proužky. Opečeme stehýnka, přičemž mícháme ostatní směsí, aby se nepřichytila. Podlijeme vodou, do které rozdrobíme kuřecí bujón. Promícháme, přikryjeme a pozvolna dusíme do měkka. Poté všechnu směs i se stehýnky přendáme do pekáčku, přidáme prolisovaný česnek, nakrájená rajčata na menší kousky a překrájené nakládané žampióny. Nalijeme šlehačku, promícháme a dáme zapéct do trouby na 175-200°C do růžova. Při pečení krásně voní česnek:-) Přeji dobrou chuť!


Vytisknuto z www.week.cz dne 02.05.2024 05:45
Adresa příspěvku: https://www.week.cz/re-kuratko-100-x-jinak/read.php?1,5453,55737#msg-55737