špenát z mraženýho protlaku už jsem nedělala ani nepamatuju... když dojde domácí, tak koupím mražený sekaný... jinak dávám na máslo drobně pokrájenou cibulku, na ní po chvilce zmražený špenát, trošku osolím a opepřím a dusím do rozpuštění... pak přidám prolisovaný česnek a celé vajíčko, případně ještě dokořením solí a pepřem... a tak je za chvilku hotovo