Svíčková z hub
Na orestovanou cibuli přidat nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu (směs v poměru 3:2:1 tedy mrkev:celer:petržel), restovat, pak lžíci cukru a ještě osmahnout. Přidat koření (pepř, nové koř., hřebíček, bobkový list). Dusit do měkka. V jiném hrnci ve slané vodě povařit houby nakrájené na větší kostky. Houby zcedit a přidat k zelenině. Zahustit, přidat smetanu, případně dochutit solí, cukrem, octem. Podávat s knedlíkem.
Ještě jsem to nezkoušela, ale kamarádka doporučuje.