Roláda z tvrdého sýra
Co je potřeba:
40 dkg tvrdého sýru | 2 vejce | 10 dkg pomazánkového masla | 1 červené papriky | 2 česneku | 4 taveného sýru
Příloha:
Chléb, křen.
Příprava:
Na jemné kousky pokrájíme papriku, natvrdo uvařená vajíčka, a roztlačený česnek vmícháme do másla a sýru.
Tvrdý sýr dáme do mikrotenového sáčku, který dáme vařit do vody na dobu, aby se sýr roztavil.
Ješte teplý sýr rozválíme na stole pokropeném vodou do čtverce. Roztavený sýr potřeme rozmíchanou směsí, kterou máme připravenou z uvedených potravin.
Zabalíme do rolády a dáme vychladnout do chladničky. Poté podáváme.