Sádlo, na tom opéct kousek slaniny nebo špeku, na to hodně cibule, osmažit dorůžova, pak přidám papriky, sůl, kmín, pak rajčata (ty nejdřív spařím a oloupu - poněvadž nesnáším ty slupky) a podusím, vedle osmažím kousek klobásy, salámu nebo uzeného masa, kapku zasypu červenou paprikou, vyklopím do leča a zahustím několika vejci. Teď je zrovna období, kdy lečo dělám poměrně často. Zkoušela jsem přidat i kousek patizonu nebo cukety a taky to jde.