No já bych teda z krku svíčkovou nedělala...přecejenom krk je spíš na vaření a dušení...Řadí se do třetí kategorie hovězího masa má jinou strukturu svaloviny.To bych z toho spíš udělala asi guláš,nebo uvařila k rajské...Ale na mě nedej,třeba má někdo odzkoušené...já "přední" nemám ráda,tak z něj nevařím.