Špenát kupuku mraženej, takže ho nechám v misce povolit, částečně sleju tu vodu co z něj vyteče. Do kastrůlku na sádlo dám na kostičky nakrájenou slaninu, cibuli - když je do hněda, tak přidám česnek a ihned i špenát. Musí se to míchat a vydusit co nejvíce, aby tam nebyla ta voda. No a pak na to naleju rozmíchaná osolená a opepřená vajíčka a nechám zdrcnout - hotovo.