Re: Sýrová polévka

Ono už je to asi hodně na jedno brdo:

Sýrová polévka s cibulí
kategorie: polévky

recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 20 minut

Ingredience:
1 litr vývaru ( voda + zeleninová kostka ),
100 g eidamu,
20 g másla,
1 cibule,
1 houska,
1 vejce uvařené natvrdo,
2 lžíce oleje,
sůl,
petrželka.

Příprava:
Na másle zpěníme na půlkolečka cibuli, zalít vývarem a krátce povařit. Na oleji v pánvičce osmahnout nakrájenou housku, nahrubo nastrouhaný sýr a vejce. Nechat ( za míchání ), až se sýr roztaví a poté vše přidáme do polévky. Dosolíme a nakonec přidat natě.