Také se snažím omezovat sůl kvůli vysokému tlaku a cholesteerolu. Uzeninu se nsažíme jíst minimálně a sýry lze upravit tím, že z nich udělám pomazánku. Třeba z nivy a pak se to dá.
Prostě nechápu - za komančů salámy a vůbec uzenina tak přesolená nebyla ani sýry. Měli jsme zřejmě přisnější normy, než má EU. Teď se některé uzeniny nedají ani jíst, jak jsou slané, hlavně šunky a zauzené věci. V létě je sůl potřeba, aby nás nutila v horku pít. I zvěř má lizy, ale samo, my té soli máme moc...