V jednom angl. seriali o ekologickom zahradniceni na malej farme - manzelka majitela davala recept na topinky s mangoldom:
Natrhala niekolko listov, zbavila ich stopiek a natrhala na take vacsie kusky, kratko sparila v horucej vode . Na na panvici na oleji opiekla par topiniek, ked ich vybrala, tak tam pridala niekolko cesnakov nakrajanych na kolecka, trochu ich poprazila a potom k nim dala ten mangold, osolila, popreprila a podusila do makka. Tuto zmes dala na topinky...
... a s tanierom si vysla do zahrady, sadla na lavicku a s chutou to pojedala v zapadajucom slnci....
------------------
Hihi..mam k tomu receptu aj "fotodokumentaciu" z cias ked som cez maily ucila dceru niektore recepty..( ta sunka tam je pridana- manzel v tom obdobi by sa na veceru ani nahodou neuspokojil s niecim tak "vegetarianskym" ..)