Jsou samozřejmě ve skořápce. Ony by se měly v té skořápce dosušit a pak teprve vyloupat, pokud je člověk chce na uskladnění.
Ty čerstvé kešu snad potkám v Ugandě. Já jsem byla v Thajsku v malém podniku, kde zpracovávali kešu oříšky a nějak mě nenapadlo, že by se daly jís t i čertsvé. Asi proto, že to vlastně oříšky ani nejsou. Jeden jsem si odsud přivezla a kupodivu ho ani nezasadila.