Mamka teď přišla s fíglem na uchování citronové kůry. Ta kupovaná v pytlících je hnusná, tu nekupujeme. Tak ona vždy nechá přes noc namočené citrony - známá si nějak nechala zjistit v laborce, že když jsou namočené přes noc, tak veškerý chemický postřik je pryč. Potom ostrouhá kůru, dá do plastové krabičky a zamrazí. A podle potřeby odsype do těsta nebo kam je třeba. Jedla jsem u nich drobenkovou buchtu a pěla jsem ódy, bylo to v tom hrozně poznat a bylo to o level vejš
Ty ostrouhané citrony vymačká a dá do skleničky do lednice. Když si dělají pití, naleje do petky vodu, přidá tu citronovou šťávu a v tomto období je to velmi osvěžující.