Jo, ještě jsem chtěla dodat :):
Mám moc ráda tu říkanku dětskou nebo lidovku či co to je, pamatuji si ji z kuchařky v dětství:
Hrách a kroupy, to je hloupý,
to my máme každý den,
ale vdolky z bílé mouky
jenom jednou za týden.
Ono je to ilustrující. Jedlo se obyčejně, tak se pak mohly bez obav péci skutečně výpravné moučníky pro sváteční den. Dneska si s prominutím lidstvo žere, a tak furt aby hublo, hlídalo váhu, cholesteroly a spol.
Předci si upekli poctivý pecen a namazali poctivým sádlem se škvarky a zasypali vlastní cibulkovou natí nebo pažitkou.
Tuky, sacharidy i zelenina :D v rovnováze. (No, rozumíte mi. Na tom, co jedli, makali, tak opět mohla být skladba jiná, však to probíráme pořád, viďte :).)