Re: Co vše obalujete v trojobalu?

Autor: Anavi, Datum: 27.02.2008 13:10

tohle jsem ještě nezkoušela, ale možná vyzkouším winking smiley mls smiley

 

Hermelínový špíz

------------------------

 

25 min, pro 2 osoby

2 Sedlčanské Hermelíny
2 menší cibulky
70 g salámu Herkules
3 vejce, hladkou mouku
strouhanku na obalení
olej na smažení

Hermelín rozkrájíme na osm dílků. Přes každý dílek přeložíme plátek salámu a střídavě s cibulí napichujeme na špejli. Takto připravené špízy obalíme v trojobalu. Pozor, je nutné špízy obalit ve strouhance a vajíčku dvakrát – při smažení tak zabráníme vytékání sýra. Vložíme do rozpáleného tuku a rychle osmažíme.
Vhodná příloha: opékané brambory a tatarská omáčka.


Vytisknuto z www.week.cz dne 15.05.2024 09:33
Adresa příspěvku: https://www.week.cz/re-co-vse-obalujete-v-trojobalu/read.php?1,34408,55000#msg-55000