Re: Co vaříte na štědrý den

Takže zpátky k tématu , klasika jako každý rok, bramborový salát (letos jsem ho kuchtil já, ovšem s patřičnou dávkou připomínek, že to nejsou kostečky brambor, ale supr-obr gafle), se smaženými kapřími filety (tedy vykostěný kapr, nakrájený na cca 7 cm plátky) potřených česnekem s kořením na ryby; jako předkrm šel uzený losos se snítky rukoly a bílým pečivem zapečeným na másle s bazalkou, a jako přípitek i digestiv se podávalo červené Lambrusco. A co by to bylo za večeři kdyby chyběla káva, takže presso Siciliano extra strong, s několika kousky vánočního cukroví a pro mlsný jazyk ještě několikero druhů ovoce, pokud možno exotických. A to by asi tak bylo všechno. Ač se to nezdá, i po této "střídmé" večeři jsme mohli prasknout .

P.S. a páč bylo na štědrý den fakt hnusně (teda aspoň u nás) tak jsme jen obešli po "obědě" otevřené svatostánky na které jsme ve městě narazili. A co bylo k údivu, na nám. Svobody, byly ještě ve tři odpoledne otevřeny stánky Vánočních trhů !!!! A lidí jak máku. Tak jsme se zahřívali medovinkou i svařáčkem (pěkně to lezlo do hlavy, neb na lačno je to fakt rychlý), a našlo se i pár neznabohů co se ládovali langošema. Ale co, nám bylo fajn .....