Re: Co šneci

a recept na ty "pravé":

Šneci po burgundsku

Co je potřeba: libovolný počet šneků, bylinkové máslo, česneková pasta.

• Bylinkové máslo smícháme se špetkou česnekové pasty nebo kousky strouhaného česneku.
• Šneka povaříme 1,5 hodiny ve vroucí vodě, vyloupneme, očistíme od střívka a vnitřností.
• Necháme vychladnout, ulitu řádně vymyjeme.
• Špetku másla vložíme do ulity, zatlačíme dovnitř šneka a zbytek vyplníme bylinkovou směsí.
• Necháme v lednici zatuhnout.

• Ohříváme v rozpálené troubě cca 7 minut, servírujeme s nakrájeným bílým pečivem, maso vydloubáváme z ulity párátkem.