Re: Marinády-tipy na grilování

Autor: Anavi, Datum: 27.07.2007 15:07

Dostala jsem na ni recept, nemám odzkoušeno:

BEZKONKUREČNÍ POMAZÁNKA KE GRILOVANÉMU MASU
POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 tvaroh (nejlépe vanička), 1 bílý jogurt, 10-15dkg na jemno nastrouhané nivy (jak kdo má rád), 2 rozetřené stroužky česneku, popřípadě trochu majonézy nebo tatarky, sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

Všechny suroviny nejlépe ručním šlehačem vymícháme. Sůl a pepř dle chuti, kdo má rád pikantní může přidat trochu chilli. Mojenézu můžete přidat, ale nemusí být. Je to další možná varianta - prostě dle chuti. Na ozdobení občas přidám nasekanou pažitku. Je to fakt úžasný "toping" k jakémukoliv grilovanému masíčku či rybě.


Vytisknuto z www.week.cz dne 28.04.2024 21:33
Adresa příspěvku: https://www.week.cz/re-marinady-tipy-na-grilovani/read.php?1,16789,18022#msg-18022