Anavi, já dělám poslední dobou raději z polohrubé, někdy namíchám napůl s hrubou, zdají se mi lepší.
Na droždí taky závisí výsledek, někdy kynou blbě a výsledek je taky prapodivný.
A nedávno jsem spěchala, tak jsem udělala knedlíky z prdopeče (mamka je tak dělala často a s dobrým výsledkem) a byl to děs, byly tuhé, že jsem druhý den udělala k omáčcce raději těstoviny.